柚子煮雞蛋正確方法是需取完整柚子殼作容器，將6個雞蛋打入盆中加鹽攪拌，倒入1比1.5比例的涼開水充分混合，過濾蛋液后裝入柚子殼，中火蒸20分鐘，出鍋后可根據(jù)口味添加味極鮮醬油。其核心成分包括柚子中的有機酸、膳食纖維、維生素C及雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂，兩者搭配可補充營養(yǎng)、促進消化，柚子開胃消食的特性與雞蛋修復(fù)腦細胞、緩解疲勞的功效結(jié)合，還能增強免疫力、改善皮膚狀態(tài)。非常適合秋冬季節(jié)飲用以潤肺止咳，或病后體虛、消化不良者補充營養(yǎng)，日常建議每周2到3次即可，過敏者不建議服用。