辣木籽對(duì)肝臟的影響是在正確食用下具有保護(hù)效果。辣木籽富含抗氧化劑，能幫助清除自由基，減輕肝臟的氧化應(yīng)激。其抗炎特性也可能對(duì)減輕肝臟炎癥有益。此外，它有助于改善血脂，間接減輕脂肪肝負(fù)擔(dān)。因此，適量食用辣木籽被認(rèn)為對(duì)肝臟健康有支持作用。然而，任何物質(zhì)過量都可能帶來風(fēng)險(xiǎn)。如果長期大量食用，其含有的生物堿等成分可能增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。對(duì)于已有嚴(yán)重肝病的患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下決定是否食用。總的來說，遵循推薦劑量，辣木籽更可能發(fā)揮護(hù)肝而非傷肝的作用。