猴頭菇粉的吃法多樣，如可以直接將猴頭菇粉用溫水沖泡后飲用，也可以將其加入小米粥、燕麥粥中食用，還可以將其做成面食糕點(diǎn)食用，具體可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇。猴頭菇粉富含氨基酸、多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)健體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，還可以保護(hù)胃黏膜，調(diào)理胃腸道功能，緩解胃脹、胃痛等不適，此外它還有安神益智、降低膽固醇等功效，很適合日常保健食用，但不能過(guò)量。