老年人不建議長期吃麥綠素。麥綠素由大麥嫩苗制成，其中含有葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等成分，這些成分可以調(diào)節(jié)糖、脂代謝，維持血糖、血脂的穩(wěn)定，改善心血管健康，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，改善腸道健康，產(chǎn)品中的多種營養(yǎng)可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，減少疾病的發(fā)生。應(yīng)注意的是，麥綠素雖然有多種保健功效，但不建議長期服用，這是因?yàn)槠渲懈缓S生素C，長期攝入，可能導(dǎo)致胃酸分泌過多，引起胃腸道不適，甚至加重腎臟負(fù)擔(dān)。