對于老年人患有高血壓，已經(jīng)是目前醫(yī)學中常見的一類現(xiàn)象。然而高血壓會給老年人的晚年生活以及健康造成十分大的影響。究竟老年人患有高血壓后應多吃些什么食物呢？下面讓我們一起了解一下：

一、芹菜糖水

做法：需要用500克芹菜水煎，加入適量的白糖代茶飲；或者是250克芹菜，紅棗10枚，水煎代茶飲。

二、山楂米梗

做法：需要用30～40克山楂，100克粳米，10克砂糖。先把山楂放進砂鍋里煎取濃汁，去渣，之后在放進去粳米、砂糖煮粥。每天服2次，不過要注意的是不適合空腹服用。

三、核桃糯米粥

做法：10～15克核體，50～100克糯米。先把桃仁搗爛成泥狀，加水研汁去渣，跟糯米一起煮成稀粥。每天服1次，一療程是7~10天。

四、紅糖蓮子羹

做法：蓮子，30克糯米，適量的紅糖。把這些一起放入砂鍋里煎煮，煮沸后改成文火煎，煮至粘稠為度。每日早晚空腹服。

五：冰糖荷葉湯

做法：新鮮荷葉1張，100克糯米，適量的冰糖。將鮮荷葉洗干凈后煎成湯，再用荷葉湯跟粳米、冰糖這些一起煮成粥。早晚餐溫熱食。

少點鹽 加點醋 治療高血壓有幫助

醋為什么會稱得上是最健康的調(diào)味品，就是因為它不僅可以美容、減肥，還能降血壓，降血脂，防治動脈硬化、中風等疾病的風險。

高血壓是世界最常見的心血管疾病，也是患病人數(shù)最多的疾病之一。一般血壓測量值高于140/90毫米汞柱即為高血壓。

為什么高血壓患者能用醋獎壓呢，一是高血壓患者適宜清淡，不宜多鹽，醋散發(fā)著谷物清香，蘊含大量的食物精華，可以有效減少鹽的攝取量，避免高鹽，高血壓患者平時應該多吃點醋。醋拌蟄頭、酸辣瓜條、醋溜土豆絲、西湖醋魚等，都是適合高血壓患者的可口菜肴。即使沒有高血壓的人，做菜時適當加點醋不僅能增進食欲、幫助消化，還能起到軟化血管、防止血管內(nèi)雜質沉積、預防高血壓的作用。

除此之外，現(xiàn)在比較流行的水果醋也是高血壓患者不錯的保健飲品，它的口感比調(diào)味醋更柔和，并含有豐富的礦物質鉀，可以幫助人體排出過剩的鈉，長期飲用可起到輔助降壓的功效。

現(xiàn)在大多數(shù)老年人都存在一定程度的高血壓情況，家屬可以在為病人烹制食物的時候，少放鹽，加點醋，對穩(wěn)定血壓有幫助。

吃東西對每個正常人來說都是很有誘惑力的一件事，高血壓患者在吃東西時需要注意很多的問題，最重要的是“五味不過”，希望以下的介紹可以幫助患者穩(wěn)定血壓。

1、食物不過甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕點等。建議主食要粗細搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等

2、食物不過辛：限制飲酒。酒也屬于“辛”類食物，對于嗜酒如命的市民，專家建議男性每天飲酒精不超過30克，即葡萄酒小于100-150毫升，比如2至3兩；或啤酒小于250-500毫升，比如半斤到1斤；或白酒小于25-50毫升，約0。5至1兩。女性則減半量，孕婦不飲酒。不提倡飲高度烈性酒。

3、食物不過咸：限鹽。健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。

4、食物不過苦：過食可致食欲不振?？辔妒澄镏饕强帑湶?、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱，廣州地區(qū)氣候炎熱，適當吃些有苦味的蔬菜是有好處的，可以清肝炎、心火。不過，苦味畢竟寒涼，過食則損傷脾胃，導致食欲不振、或腹痛腹瀉等，影響食物的消化吸收。

5、食物不過膩：限制脂肪過高的食品。生活中要限制家畜肉類（尤其是肥肉）、動物油脂（如豬油）、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動物內(nèi)臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。每天肉類控制在75克以內(nèi)，主要是瘦肉，如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。