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提到甲殼素，相信有很多人都不了解。甲殼素又被叫做幾丁質(zhì)、殼多糖，它是一種聚乙酰氨基葡萄糖的生物高分子聚合物，一般存在于無脊椎動物的外殼或真菌的菌絲體中。甲殼素具有非常多的功效和作用，現(xiàn)如今已經(jīng)將它投入到保健品的生產(chǎn)中。甲殼素到底有什么功效呢?下面小編就給大家介紹一下。
甲殼素的三大作用與功效
1、降血脂
血脂是指血液中脂類的含量，老年人容易得高血脂。甲殼素的主要功效之一就是降低血液中的血脂值，使血脂達到正常值。甲殼素之所以能夠降血脂是因為甲殼素能夠阻止脂類得消化和吸收達到降低血脂的功效。另外甲殼素能夠促進膽固醇的轉(zhuǎn)化，因為血脂的主要成分就是膽固醇，所以這樣也能達到降血脂的功效。
2、降血糖
高血糖在老年人群中也是非常常見的，而且這種病不好治療，所以大家在日常生活中發(fā)現(xiàn)自己的血糖值高了，就要用降血糖的產(chǎn)品，甲殼素就是其中的一種。甲殼素能夠促進胰島素的分泌，控制身體的血糖值在一個正常范圍內(nèi)。
3、抗腫瘤
經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灠l(fā)現(xiàn)，甲殼素具有抗腫瘤的功效。能夠幫助人體達到預(yù)防腫瘤和癌癥的出現(xiàn)。甲殼素抗腫瘤不是因為它能夠直接抑制癌細(xì)胞，而是通過活化免疫系統(tǒng)顯示抑制癌細(xì)胞的作用。
以上就是關(guān)于甲殼素的相關(guān)介紹，相信大家看過以后已經(jīng)了解到了甲殼素的功效有哪些了。另外需要注意的是，甲殼素在加工中需要去掉蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)去除不盡的話，顏色泛黃，而且殘留的蛋白質(zhì)會導(dǎo)致對海鮮過敏的人出現(xiàn)過敏，所以大家一定要注意，另外甲殼素還具有美容養(yǎng)顏的功效。
