L-阿拉伯糖
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燕窩和雪燕同屬于滋補品，但是其中會有很多人便會將它們混為一談認為是同一樣東西。然而它們之間的區(qū)別非常大，比如顏色、形狀、口感等都有所不同，接下來就和小編來詳情了解清楚燕窩和雪燕的區(qū)別吧！
燕窩與雪燕的7種對比區(qū)別
1.燕窩相貌VS雪燕相貌
燕窩顧名思義便是燕子所造的鳥窩，不過是一種名為金絲燕的鳥類建筑顏色分為灰白、偏黃、血紅三種（分別是白燕、黃燕、血燕，因為筑巢環(huán)境不一所以燕窩顏色有著區(qū)分），形狀為半月形；雪燕則是為一種珍貴植物分泌物，顏色潔白，形狀成膠狀盞型舒展。
2.燕窩成分VS雪燕成分
燕窩的成分主要是蛋白質、唾液酸、碳水化合物、鈣鈉鐵等微量元素組成；雪燕的成分主要是以D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-巖藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等糖類為主。
3.燕窩功效VS雪燕功效
根據(jù)燕窩的成分分析以及對人體的吸收效果，燕窩中具有著提高人體免疫力、美容養(yǎng)顏、清肺止咳、安神醒腦等功效；雪燕有著增強人體免疫、抑制癌癥、潤腸通便、減肥排脂、補水保濕和促進兒童大腦發(fā)育等功效?？偟膩碇v功效都各有各的好處。
4.燕窩泡發(fā)VS雪燕泡發(fā)
燕窩的泡發(fā)倍數(shù)一般是在7-8倍的樣子，3克干燕窩可以泡出20克左右；雪燕的泡發(fā)倍數(shù)則在30-50倍，3克雪燕可以泡出90克。
5.燕窩制作方式VS雪燕制作方式
燕窩是屬于一種純天然食品，一般只經(jīng)過人工挑毛。而雪燕雖說是一種天然的樹汁分泌物，其中會有沙、樹皮等雜質多為了品質提升都要經(jīng)過人工加工處理。
6.燕窩價格VS雪燕價格
燕窩如今在價格上普遍大致在200-1000元/斤，品質越好的純天然燕窩價格還會往上提升；雪燕普遍價格在200元左右/斤，要比燕窩價格低上許多。
7.燕窩口感VS雪燕口感
燕窩大多數(shù)成分是蛋白質吃起來口感為蛋清味，口感舒滑；雪燕則為一種膠質食用會有一股酸味，口感軟綿。
經(jīng)過以上分析相信你對燕窩和雪燕的區(qū)別已經(jīng)有所了解了，你再購買雪燕或者燕窩的時候可以根據(jù)自身情況看看哪種更合適自己食用。
