龍潤生 發(fā)酵獨頭黑大蒜 500g*罐
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黑蒜是用新鮮生蒜，帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵60-90天后制成的食品。具有殺菌消炎、保護肝臟、調節(jié)血糖水平、降血脂、助眠抗衰老等功效。沙棘果的營養(yǎng)價值很高，含有脂肪、蛋白質、糖類、鹽類和維生素，并且含量豐富。那么黑蒜沙棘的功效和作用具體有哪些呢？
黑蒜沙棘的功效和作用
1、保護肝臟
黑蒜沙棘能夠保護肝臟，其中黑蒜中的微量元素硒能通過參與血液的有氧代謝，清除毒素、減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。沙棘含有多種營養(yǎng)物質?？梢源龠M肝臟重要蛋白質的合成，參與代謝過程中酶的活化，促進肝組織的再生和修復，增強免疫功能，有利于肝臟的代謝過程；可以降低膽固醇。
2、調節(jié)血糖水平
黑蒜沙棘能夠調節(jié)血糖水平，黑蒜中含有的生物堿，具有降低血糖的成分，可以增強胰島素的功能，更重要的是對正常血糖值無影響。黑蒜中含有甘氨酸和異亮氨酸，其中甘氨酸能降低血液中的血糖值，防治糖尿病，而異亮氨酸有促進胰島素分泌、調節(jié)血糖的功能。從沙棘中提取的有效成份（沙棘黃酮、維生素、礦物質、微量元素、SOD等)能降低血糖、穩(wěn)定糖尿病的病情。
3、降血脂
黑蒜沙棘能夠降血脂，黑蒜中含有蒜素，蒜素可消減并排出積存在血管中的脂肪，有明顯的降脂作用。從沙棘中提取的沙棘總黃酮和脂肪酸等可有效調節(jié)血壓、血糖，直接清除超氧自由基，降低血液粘度，抑制血小板過度聚集、改善血液循環(huán)、防止動脈硬化。
4、提高免疫力
黑蒜沙棘能夠提高免疫力，黑蒜沙棘對體液和細胞的免疫具有調節(jié)作用，有一定的抗過敏作用、增強抗病能力，這些有效成份能清除人體自由基，提高免疫功能作用，對多種免疫系統(tǒng)，如免疫功能低下等疾病有很好作用。另外沙棘黃酮還可調節(jié)甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢復正常。
以上就是關于黑蒜沙棘的功效和作用的相關介紹，可以看出黑蒜沙棘不僅僅具有非常好的生態(tài)價值，而且其中所含有的一些醫(yī)療價值和藥用價值也是非常廣泛，但是注意適量服用。
