地骨皮 500g
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對(duì)于枸杞，人們的認(rèn)識(shí)可能只是停留于它可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)上，對(duì)于其他的就了解得不多了，其實(shí)，枸杞確實(shí)有著不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，但是同時(shí)它也可能帶來(lái)一些副作用，下面專(zhuān)家來(lái)介紹下枸杞的副作用。
吃枸杞子有所禁忌
在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿剩瑴睾停昧窟^(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
從上述專(zhuān)家的介紹中，我們知道枸杞的副作用有哪些了，當(dāng)然，這些副作用并不是說(shuō)所有人都會(huì)出現(xiàn)的，而只是對(duì)特定的人群才會(huì)有的，因此，只要大家對(duì)自己的身體情況有所認(rèn)識(shí)，并且有選擇性的吃，一次不要吃太多，那就不會(huì)有什么問(wèn)題。
枸杞子怎么吃
枸杞是一種滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物，不同的時(shí)間都可以吃枸杞的，枸杞價(jià)格便宜營(yíng)養(yǎng)豐富，通常作為一種營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生食物來(lái)食用的，枸杞怎么吃都可以的，不過(guò)吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中醫(yī)提醒不管怎么吃枸杞子，只有長(zhǎng)期服用才有效果。我們一起看看專(zhuān)家怎么說(shuō)吧!
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和癌癥。
對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來(lái)越受到人們的歡迎。
枸杞可分為三個(gè)部分來(lái)使用，枸杞葉可用來(lái)泡“枸杞茶”來(lái)喝;紅色果實(shí)“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又稱(chēng)為“地骨皮”，它一般當(dāng)作藥材使用。那么枸杞怎么吃才有效，下面介紹：
在做菜的時(shí)候加入枸杞子要注意它的烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時(shí)間不能太長(zhǎng)，應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時(shí)候放入枸杞，這樣就可以防止大量營(yíng)養(yǎng)成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來(lái)食用。
枸杞也不適宜長(zhǎng)時(shí)間地清洗，如果長(zhǎng)時(shí)間清洗的話(huà)就會(huì)讓它里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類(lèi)會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。
平時(shí)制作美食的時(shí)候，可以加入一些枸杞的，枸杞不會(huì)影響食物的味道，適當(dāng)放一些枸杞，不但營(yíng)養(yǎng)還可以養(yǎng)生，滋補(bǔ)身體效果非常好。
所以每天吃枸杞的量可要定好，不然可真會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重不良后果，尤其是對(duì)于小孩與老年人，不宜吃太多，除了泡水喝外還可以煮粥、煲湯。
