生活中很多人都會因?yàn)橐恍┑牟灰?guī)律的飲食習(xí)慣，而導(dǎo)致出現(xiàn)有慢性胃炎的情況，所以不少人平時都給外注意日常的飲食，而一些有慢性胃炎的人還會吃一些對病情有益的食物，那么慢性胃炎該吃什么?慢性胃炎怎么食療好?慢性胃炎適合吃什么?

1、慢性胃炎的食療方

(1)胃陰不足癥

1、藿山石斛粉：選用上等的藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1、5克，早晚各服一次。

2、沙參玉竹湯：選用北沙參12克，玉竹9克，淮山門克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi)，煮湯，分次飲用。

3、石斛玉竹粥：選用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大棗5個(去核)。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升，后去渣，加入大棗、大米以文火煮粥食用。

(2)淤血停滯胃脘癥

1、三七粉：選用生三七研末，每次3克，以溫開水沖服。每日2次。

2、生韭菜汁：選用新鮮韭菜500克，洗凈搗汁溫服，每次50毫升，每日 2次。

3、豆花魚：赤小豆500克，玫瑰花15克，鮮活鯉魚1條(約500-600克)。先將鯉魚剖殺去內(nèi)臟，待用。然后，洗凈赤小豆、玫瑰花，三物同放瓦鍋內(nèi)，加入適量清水煮爛，去掉玫瑰花，調(diào)味，分次食用。

(3)肝郁氣滯癥

1、菜汁燉峰蜜：選鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者去泥沙、洗凈，然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內(nèi)，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后服用。

2、佛手湯：佛手片12克，豬瘦肉(或去皮雞肉)50克，切件，然后煮湯飲用。注意不宜久煎。

3、金橘豬肚湯：金橘根30克，洗凈切碎;鮮豬肚1個，洗凈切碎，二者同時放沙鍋內(nèi)，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調(diào)味，飲湯食豬肚。

(4)脾胃虛寒癥

1、白胡椒豬肚湯：選白胡椒15克，稍打碎;鮮豬肚1個，洗凈。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)，加清水20毫升，然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時，調(diào)味后分次服食。

2、參米粥 選用黨參25克，洗凈切碎;大米50克，洗凈，在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi)，煮至350毫升左右，分次食用。

3、生姜羊肉粥：選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克，去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時放入姜絲再煮片刻，即可分次食用。

2、容易患胃炎的人

1.幽門螺桿菌感染者，幽門螺桿菌是一種主要寄居在人的胃黏膜里的細(xì)菌，可以造成胃黏膜發(fā)生急性和慢性炎癥，一般做胃鏡時可以檢查是否感染幽門螺桿菌;

2.飲食不規(guī)律者，比如饑一頓飽一頓、暴食暴飲、喜食辛辣、喜食冷飲等;

3.生活習(xí)慣不健康者，像吸煙、嗜酒、熬夜、過度疲勞等，都會損傷胃黏膜;

4.長期服藥者，尤其是服用對胃黏膜有損害的藥物，比如阿司匹林、糖皮質(zhì)激素等;

5.胃癌家族史人群;

6.長期心理壓力較大者。