堅(jiān)持吃皂角米，可達(dá)到美容養(yǎng)顏、免疫力增強(qiáng)的效果。皂角米是皂莢的果實(shí)，其中富含膳食纖維、膠原蛋白等，經(jīng)常食用，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，同時(shí)也有祛濕消腫的作用，有助于美容養(yǎng)顏、減肥瘦身，此外它還可以提神補(bǔ)氣，改善脾胃虛弱，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力，改善視物模糊、視力疲勞等問題。不過皂角米有輕微的毒性，不能大量食用，否則會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適。