1）粗糧類：如玉米、燕麥、蕎麥等，富含豐富的礦物質(zhì)及膳食纖維，能明顯減少膽固醇在胃腸道的吸收。

2）新鮮蔬菜：如芹菜、韭菜、茄子等，富含膳食纖維及各種維生素，有助于促進胃腸蠕動，減少血脂的吸收。

3）水果：如梨、橘子、山楂等，適量食用有助于降低血脂水平，但需注意部分水果含糖量較高，應(yīng)適量攝入。

總結(jié)來說，降血脂需要綜合考慮飲食、運動等多方面因素，食物只是其中的一部分。