軟化血管、改善血管健康的食物主要通過降低膽固醇、抗氧化、減少炎癥等方式來幫助預(yù)防和減緩動(dòng)脈硬化。以下是一些對(duì)軟化血管有益的食物：

1、富含Omega-3脂肪酸的食物：深海魚類如鮭魚、沙丁魚、金槍魚以及亞麻籽、奇亞籽、核桃等

2、富含纖維的食物：全谷物如燕麥、糙米以及豆類、豌豆、扁豆等

3、綠葉蔬菜：菠菜、羽衣甘藍(lán)、瑞士甜菜等

4、堅(jiān)果：杏仁、核桃、腰果等堅(jiān)果食物

5、漿果類：藍(lán)莓、草莓、覆盆子等

6、番茄、橄欖油、大蒜等其他食物