動脈硬化常吃的三種菜：

1、西蘭花：西蘭花是一種營養(yǎng)價值非常豐富的蔬菜，其中含有維生素K以及蘿卜硫素等成分，能夠減少血管炎癥反應，對于動脈硬化等問題有著明顯的改善效果。并且其中含有的膳食纖維還可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平，幫助很好的預防三高疾病的出現(xiàn)。而且口感不錯，炒菜或者水煮都可以食用。

2、菠菜：菠菜是日常生活中非常常見的蔬菜，其中含有葉酸以及鎂元素，能夠幫助改善血管內(nèi)皮功能，對于血流不暢引起的血液淤堵等問題有著明顯的改善效果，同時還可以緩解動脈硬化等不適。

3、洋蔥：說起洋蔥，很多人不太喜歡洋蔥的口感，但是洋蔥中含有前列腺素A以及硫化物，有著不錯的擴張血管以及降低血液粘稠度的作用，非常適合動脈硬化的患者食用，而且有的洋蔥吃起來甜甜的，口感其實還可以。