血脂過高的人群可以經(jīng)常食用以下幾種蔬菜：

1、馬齒莧：富含鉀鹽、黃酮類成分，可以降低血液黏稠度，預(yù)防血栓形成。

2、海帶：其中的褐藻膠可以改善脂質(zhì)代謝。

3、洋蔥：富含前列腺素A和槲皮素，可以調(diào)節(jié)血壓、血脂，促進(jìn)脂質(zhì)代謝。

4、苦瓜：其中的苦瓜皂苷可以降血脂、血糖，改善心血管健康。

5、芹菜：含有芹菜素、膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動，減少膽固醇吸收。

6、大蒜：其中的大蒜素可以抑制血小板凝集，預(yù)防動脈粥樣硬化和血栓形成。

7、茄子：可以增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，降低膽固醇，防止血管損傷。

8、菜花：富含類黃酮和膳食纖維，可清除血液中沉積的膽固醇，減少心血管疾病風(fēng)險。

9、綠豆芽：可以促進(jìn)膽固醇排泄，減少脂肪吸收。

10、胡蘿卜：其中的胡蘿卜素和膳食纖維可以增加冠狀動脈血流量，降低血脂。