現(xiàn)在很多人的記憶力變得越來越差，記憶力下降的原因有很多，工作、學(xué)習(xí)、生活壓力太大，或是睡眠不足、神經(jīng)衰弱等等，都會引起記憶力下降。那么，記憶力不好怎么辦呢？其實(shí)生活中就有很多提高記憶力的食物，只是很多人不知道。小編今天就跟大家說說，記憶力不好怎么辦，提高記憶力的食物有哪些。
記憶力不好吃什么提高記憶力
想要提高記憶力，只要正常地攝入碳水化即可，包括米飯、面包、面條、薯類、淀粉豆類等，都是良好的選擇，只要保證碳水化合物每天的供能占據(jù)人體每天必需的40%就足夠，除非是強(qiáng)度高且持續(xù)時間長的腦力活動，否則沒有必要額外攝入其他的精制糖分如糖果、巧克力、零食甜品等碳水化合物，也沒有必要攝入諸如炸薯?xiàng)l、炸薯片一類的飽含油脂的碳水化合物，碳水化合物的攝取以谷類和薯芋類為佳。
面包
許多節(jié)食減肥的人都容易覺得自己腦子不好用，總覺得記憶力跟不上自己的需求，容易健忘，實(shí)際上，這是大腦中葡萄糖不足的表現(xiàn)。對于大腦來說，唯一的能量來源就是葡萄糖，如果碳水化合物攝入不足，很容易導(dǎo)致大腦缺乏能量，進(jìn)而出現(xiàn)一系列精神上的亞健康狀況如心煩、失眠、健忘、焦慮等。此外的，當(dāng)大腦中的葡萄糖不夠時，儲存在肌肉和肝臟中的糖元就會作為能量源被分解，進(jìn)而造成營養(yǎng)不足、肌肉減少等情況出現(xiàn)。
糧谷類
其次，補(bǔ)充維生素B1對于提高記憶力也是有幫助的。在一項(xiàng)缺乏維生素B1的實(shí)驗(yàn)中，紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院的諾曼·喬利夫發(fā)現(xiàn)，受測者在四天之后，開始出現(xiàn)心臟周圍疼痛，心悸、呼吸急促、便秘、不尋常的倦怠及情緒沮喪等癥狀，并且持續(xù)惡化。所有受測者的性情都有所改變，脾氣暴躁、容易與人發(fā)生爭執(zhí)、不合作、效率低落、健忘、懶散及消沉。這些情形日益嚴(yán)重。有時候受測者會顯得極度倦怠、失眠、便秘、對噪音敏感等，讓受測者服用維生素B1，幾個小時之后，他們變得精神愉快、活力充沛，不再有倦怠感。也就是說，維生素B1的缺乏，對神經(jīng)上的影響很大，其中之一就是出現(xiàn)記憶力減退的情況。
維生素B1含量豐富的食物有糧谷類、豆類、干果、酵母、硬殼果類，尤其在糧谷類的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜過度。動物內(nèi)臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高，芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富，應(yīng)當(dāng)充分利用。土豆中雖含量不高，但以土豆為主食的地區(qū)，也是維生素B1的主要來源。因此，多吃一些全谷類的主食如全麥面包、燕麥等，有利于同時補(bǔ)充碳水化合物和維生素B1，有助于提高記憶力。
