胰島素高是很多的糖尿病患者容易遇到的問(wèn)題。胰島素是在身體起到降血糖的作用。同時(shí)胰島素高也會(huì)引起女性朋友不孕不育。有很多的人覺(jué)得胰島素高是一種不能理解的事情。那么吃什么樣的食品是可以很好的控制胰島素偏高呢?下面就來(lái)了解一下。

一、胰島素高是怎么回事

高血壓或肥胖使胰島素的生物學(xué)作用在高血壓患者中被削弱。這時(shí)人的機(jī)體對(duì)胰島素產(chǎn)生抵抗，而為了維持一個(gè)較正常的血糖水平，他們的機(jī)體自我調(diào)節(jié)機(jī)制使其胰島β細(xì)胞分泌較正常多幾倍甚至十幾倍的胰島素，來(lái)降低血糖，這便造成了高胰島素血癥。高胰島素血癥的定義為空腹胰島素≥85 pmol/L。胰島素偏高一般說(shuō)明，你的胰島素敏感度不夠，血糖高，胰島素一直分泌但是降不下來(lái)。

二、會(huì)刺激胰島素分泌的食物

1、南瓜：

性溫，味甘。能補(bǔ)中益氣。南瓜中主要含有瓜氨酸、維生素B、脂肪、纖維素等。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，南瓜含有大量的果膠，當(dāng)南瓜與淀粉類(lèi)食物同食時(shí)，會(huì)提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對(duì)糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。常食南瓜還可以降血脂、減肥。

2、冬瓜： 性微寒，味甘。能利小便，止渴消煩悶，去頭面熱，解毒。常食有減肥作用。

3、葫蘆： 性平，味甘。能止消渴，利水道，除煩。適用于糖尿病生癰、癤、口鼻中有肉爛痛者?？梢蚤L(zhǎng)期食用。

4、西葫蘆： 性平，味甘?？梢郧迨罾麧?，也可以止瀉。含有豐富的維生素。糖尿病病人可以多食常食，用之充饑。

5、黃瓜：

性寒，味甘。能除邪熱，清熱解渴，利小便，具有降血糖、降血脂和減肥作用。糖尿病病人可以用之充饑，也可以解渴除熱。藥理研究證實(shí)，供給熱量低，可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，故合并高血壓、高血脂的糖尿病患者宜多食黃瓜。

胰島素高是怎么回事

6、苦瓜：

性寒，味苦?？喙锨鍩峤舛?，除煩止渴，具有“清邪熱、解勞乏、清心明目，益氣壯陽(yáng)之功”。苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類(lèi)似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。

7、胡蘿卜：

糖尿病患者其血液中會(huì)產(chǎn)生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內(nèi)胰島素的活性。只要能找到一種可清除自由基團(tuán)的方法，就能阻斷糖尿病的發(fā)展。而胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍(lán)及其它富含胡蘿卜素的蔬菜，對(duì)預(yù)防糖尿病有極大的幫助。

8、洋蔥：

味淡性平，具有降低血糖作用，并且發(fā)現(xiàn)洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利于擴(kuò)張血管，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防有利?？捎醚笫[50～100克水煎服，也可調(diào)味生食。

洋蔥所含的S-甲基半胱氨酸亞砜具有降血糖、降血脂的作用，洋蔥中還含有磺脲丁酸，可以通過(guò)促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖的利用而起到降糖的作用。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動(dòng)脈粥樣硬化，經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

9、芹菜： 甘寒。能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用。

10、菠菜：

味甘，性涼。歸肺、胃經(jīng)。具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)先用開(kāi)水焯一下再加工制做。

日常中最常見(jiàn)的十種食物，原來(lái)對(duì)胰島素高患者有很好的作用，就算胰島素不偏高的話，也是可以經(jīng)常吃的，因?yàn)橐部梢约皶r(shí)的預(yù)防胰島素偏高的現(xiàn)象，及時(shí)的避免糖尿病的發(fā)生。

以上就是小編為大家分享的那些適合胰島素偏高的人們吃的一些食品。吃相應(yīng)的食品是可以很好的控制胰島素高，但是如是吃了相反的食品，就會(huì)導(dǎo)致胰島素偏高。對(duì)身體沒(méi)有任何幫助，同時(shí)還會(huì)有一定的危害。希望有胰島素偏高的患者能夠做到堅(jiān)持。