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生姜紅糖水是一種驅(qū)寒暖胃的偏方，適用于風(fēng)寒感冒或胃寒，如果體質(zhì)偏熱性，多喝容易上火。因此，如果上火的話，喝生姜紅糖水是起不到敗火的效果，很有可能還會(huì)增加上火的情況。
那么生姜紅糖水的功效與作用有哪些?
1.生姜紅糖水可預(yù)防和治療感冒
生姜為草本植物姜的塊莖，味辛性溫，能發(fā)汗解表、溫肺止咳。紅糖由甘蔗制成，味甘性溫，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血、補(bǔ)虛損。二者相合，既能補(bǔ)充體內(nèi)丟失的水分，起到降溫、退燒和殺菌作用，又能幫助發(fā)汗和排尿，有利于排出體內(nèi)毒素。
需要注意的是，中醫(yī)將感冒分為風(fēng)寒感冒、風(fēng)熱感冒和暑濕感冒三個(gè)類型。治療風(fēng)寒感冒時(shí)喝紅糖姜水，利用的是生姜、紅糖能發(fā)汗解表，潤(rùn)肺止咳；但如果治療風(fēng)熱感冒，用此方則會(huì)助長(zhǎng)熱勢(shì)，使病情向壞的方向發(fā)展；暑濕性感冒也不宜用，而應(yīng)給予清涼解表的薄荷茶之類的食品輔助治療。所以，紅糖姜水僅適用于受寒后不久，或是有怕冷、流清涕等癥狀的患者，尤其是體質(zhì)較弱、體形偏瘦的人。急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者也不適宜此方。
2.生姜紅糖水可緩解痛經(jīng)
糖水能對(duì)婦女月經(jīng)順暢起到很大的幫助，可以讓身體溫暖，增加因失血而消耗的能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，女孩子在月經(jīng)期間月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。月經(jīng)后若感覺(jué)精神不好，氣色差，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約為20%的紅糖水。
不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯紅糖姜水，持續(xù)一星期即可有效改善經(jīng)后狀態(tài)。
3.生姜紅糖水的排毒滋潤(rùn)功效
除了飲用紅糖姜水之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效。老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母就會(huì)取少許濃度較高的紅糖姜，水涂抹于紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕很多，紅腫也會(huì)逐漸消退。
秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕瘙癢的感覺(jué)。
另外，紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊的癥狀；黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果。
取番薯、紅糖、姜汁一起煮，不僅具有養(yǎng)生的功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
夏季氣候炎熱，出汗較多，唾液和胃液的分泌相對(duì)減少，因而影響人們的食欲。由于人體從汗液中丟失不少無(wú)機(jī)鹽和維生素，以致增加了營(yíng)養(yǎng)的消耗。如果在吃飯時(shí)用上幾片生姜(或姜絲)，可以健脾和胃，增進(jìn)食欲。中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”。所謂“通神明”是指提神醒腦。夏季若遇中暑昏厥不省人事，可用姜汁一小杯灌下，能讓病人很快蘇醒過(guò)來(lái)。
夏季細(xì)菌和病毒十分活躍，若適當(dāng)吃點(diǎn)生姜或用干姜泡綠茶，能起到防病作用。荷蘭醫(yī)學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，生姜具有某些抗生素的作用，尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌所引起的炎癥效果明顯。
生姜還能對(duì)付“空調(diào)病”?？照{(diào)房里待久了，容易四肢酸痛，此時(shí)可煮一些濃濃的熱姜湯，用毛巾浸水熱敷患處，有散風(fēng)舒筋活血作用。長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)加之室內(nèi)外溫差過(guò)大，易引起風(fēng)寒感冒，可取生姜30克切絲，加適量紅糖，開(kāi)水沖飲之。對(duì)那些平常脾胃虛弱的人，還有暖胃養(yǎng)胃的作用。
生姜紅糖水的做法
姜切成片或絲，與紅糖和水一起煮，水開(kāi)后再煮10分鐘左右，作用是治感冒和暖胃，同時(shí)還可以退燒，并且在女孩子痛經(jīng)的時(shí)候起到緩和作用。最好再生吃幾片姜。
