云南 亞麻籽（胡麻籽）250g*罐
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亞麻籽雖在我國河北壩上、山西、甘肅、寧夏等地都比較常見，但是在平原地區(qū)卻很少有人知道，亞麻籽并沒有被大量的推廣出去，一方面是由于亞麻籽具有一定的毒性，就目前的國際科技都無法完全消除這種毒性，所以暫時不被廣為流傳，另一方面亞麻籽的吃飯有很多人未知，不知道怎么吃才健康，所以亞麻籽只存在于高山地帶，那么亞麻籽到底要怎么吃呢？
亞麻籽的吃法大全
1、烘焙食用：將炒熟后亞麻籽或者碾壓后的亞麻籽粉，壓榨后的亞麻籽油做為烘焙配料使用，亞麻籽中的不飽和酸α-亞麻酸可以衍生為EPA和DHA，增強人體視力，調(diào)節(jié)注意力，降血脂，抑制血小板凝集，對心腦血管病有良好的防治效果等。
2、炒菜：將亞麻籽和其他植物調(diào)和壓榨成調(diào)和油后可以用于日常的炒菜，但由于亞麻籽油的煙點比較低，所以炒菜時油溫不宜過高。
3、靚湯調(diào)味：亞麻籽還可以作為調(diào)味品放入煮熟的粥、湯、雜糧奶米糊中，配料可以根據(jù)自己的口味適量調(diào)整，也可以加入其他的物質(zhì)增加口感，但是每次放的料切記不可過多。
4、煎炸食用油條：亞麻籽也可以用于制作油條，就是講亞麻籽碾壓成分和油條面和在一起制作成油條。
5、直接食用：將亞麻籽加入到煉乳中，攪拌均勻食用。
上述敘述中我們對亞麻籽有了一定的了解，尤其是對亞麻籽的吃法最了一簡單的匯總，這些都是比較實用且食用比較安全的食用方法，但是有部分人群是不適合食用亞麻籽的，比如中風(fēng)患者和患有冠心病的患者是不宜食用亞麻籽的，有加重疾病的風(fēng)險。
