茵陳茶（綿茵陳）
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每天都買菜做飯的人都會遇到那種不知道做什么菜的煩惱。有些菜它既是一種食物，也是一種草藥，茵陳蒿就是這樣一種植物。那么，茵陳蒿作為草藥或事物怎么做好吃?下面隨小編一起來了解：
一、茵陳作為草藥用
主要功效有：保肝、利膽、降血脂、抗凝血、降血壓、利尿解熱平喘、驅(qū)除蛔蟲及抑制多種致病性皮膚真菌與細(xì)菌的作用。
常見的食用方法有：煲湯、煎藥、泡水喝。想了解更多茵陳食用方法，請點擊進(jìn)入產(chǎn)品頁面>>
干茵陳食用方法有多種，但產(chǎn)品的品質(zhì)好壞直接影響服用效果，那如何選購高品質(zhì)的茵陳尤為關(guān)鍵：
1.天然野生茵陳 2.三月最佳時機(jī)采摘 3.零添加原產(chǎn)地直供。
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二、茵陳篙用于日常烹飪
主要功效跟干茵陳的功效差不多，只是新鮮茵陳每年只有2個月的采摘時間，茵陳有句俗話說：三月茵陳，四月蒿，五月六月當(dāng)柴燒。
常見的食用方法有：涼拌、清炒、煮粥，甚至可以把它做成各種糕點，總之做法是很多樣的，你想要怎么好吃那么就怎么好吃了。
1. 清炒涼拌
一般我們準(zhǔn)備好香油、辣椒油和蔥姜蒜等調(diào)料就可以做茵陳蒿。涼拌的話也要把它先燙熟，最好事先切短一些，這樣更加入味。然后加入麻油、辣椒油和蒜汁等調(diào)味料就可以做成很好吃的味道。清炒的話做法就是把它用大火爆炒，然后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，一般炒成碧綠碧綠的是比較讓人看著有食欲的。
2. 做成各種糕點面食
在南方，用茵陳蒿來做團(tuán)子和餛飩的時候比較多。要把茵陳蒿燙熟，然后切的很碎很碎，之后我們就可以把它包在餡料里面。當(dāng)然一定要加一些肉才會比較好吃，如果你想要加入其他餡料的話效果也是不錯的。這個都是根據(jù)個人的口味來的。包餛飩和餃子的時候也是一樣的，加入少量的茵陳蒿就可以了。
以上就是從兩個角度對茵陳蒿怎么做好吃的回答，當(dāng)然你也可以把它燉湯或者煮粥，這兩種方法都比較清淡，非常適合在夏天食用。作為中藥的話當(dāng)然是煎煮成湯藥最為合適，把它沖茶喝的話也會獨有一番清新爽口的味道，這一點大家試驗一下就會知道了。如果你對茵陳食用方法還存在困惑，點擊進(jìn)入>>產(chǎn)品頁面咨詢客服
