苗濟(jì)眾 結(jié)石貼
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茵陳,或許很多人并沒有特別的了解,這是草本植物同樣也是一種中藥材,藥用價(jià)值較好。茵陳藥材通常是曬干的狀態(tài),而新鮮的茵陳其實(shí)同樣具有良好的保健功效,到底新鮮茵陳的功效與作用和吃法有哪些?去看看吧。

一、新鮮茵陳的功效與作用
1、抗菌消炎:茵陳即茵陳蒿,在我國的分布較多,這種植物在春夏季節(jié)較為多見具有良好的功效,其有藥用功效可以對(duì)于人體常出現(xiàn)的大腸桿菌、葡萄球菌以及痢疾桿菌等等常見病菌有抑制功效,利用其中的乙醇提取物還可抑制流感病毒,抗菌消炎功效較好。
2、護(hù)肝利膽:菌陳當(dāng)中包含的營養(yǎng)元素較多,其中不僅富含香豆精、綠原酸、咖啡酸,還含有對(duì)羥基苯乙酮、甲基茵陳色原酮等等成分,這些成分對(duì)均有利膽功效,攝入后可促進(jìn)膽汁分泌,利膽退黃并且護(hù)肝,同時(shí)這些物質(zhì)可起到降壓以及降酯作用,對(duì)身體有良好的保護(hù)作用。

二、新鮮茵陳的吃法
1、煮粥:可選取鮮茵陳250克左右,進(jìn)行清洗后放置在鍋中,取一張荷葉清洗后同樣放在鍋中,加入適量清水大火燒開,水沸后煮15分鐘將荷葉以及新鮮茵陳撈出取汁,粳米清洗干凈后倒入茵陳汁當(dāng)中熬粥。也可以將新鮮的茵陳100g熬汁,然后直接取汁和粳米熬汁成粥,食用后可健脾胃,也有良好的利膽退黃作用。
2、涼拌:新鮮的茵陳吃法比較多,涼拌是一種比較簡(jiǎn)單的吃法也擁有好的口感。將250g左右的鮮茵陳嫩葉用清水沖洗干凈,鍋中燒水水沸后倒入鮮茵陳焯,待斷生后撈出簡(jiǎn)單清洗并擠干水分,之后切碎裝盤并加入鹽、雞精、麻油以及適量白糖等等調(diào)味品攪拌均勻食用即可。
新鮮茵陳和干茵陳一樣,同樣具有良好的保健功效,有利于促進(jìn)膽汁分泌也有護(hù)肝功效。而這一食材吃法較多,平時(shí)用其炒肉或加入面粉當(dāng)中做成窩頭、饅頭或者燒燙食用都是不錯(cuò)的選擇,可根據(jù)自己的口感選擇。
茵陳對(duì)我們大多數(shù)人來說在生活中聽的比較少,但是茵陳的功效與作用卻是相當(dāng)大的,這種菊科植物雖然沒有名氣,但是中醫(yī)上幾乎沒有辦法使我們忽略。
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土茵陳是一種對(duì)人體健康非常有用的中藥,但是由于許多人對(duì)這種中藥的作用不是很了解,所以使得它不能更好的發(fā)揮藥效。那么,它的功效和作用到底有哪些呢?下面我們就跟著專家一起來詳細(xì)的了解一下,希望能對(duì)大家有所幫助。
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茵陳是草本植物類的中草藥,由于具有較高的藥用價(jià)值,常常被用于藥物的研制,同時(shí)生活中不少人也會(huì)選擇用茵陳來泡水喝達(dá)到調(diào)理養(yǎng)生的效果,雖然大家都知道茵陳對(duì)人體有較多的好處,但對(duì)于茵陳的具體功效作用了解還不是很多,下面我們就一起看看茵陳的功效有什么吧?
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2020-04-30