嬰兒期是腦細(xì)胞迅速發(fā)育的高峰期，合理地給孩子補(bǔ)充一些營養(yǎng)食物可以起到健腦益智的作用。反之，如果不注意食物的選擇，則會不利于寶寶智力發(fā)育和甚至?xí)p害大腦健康。那如何讓孩子思維更敏捷？哪些食物可以提高寶寶智力而哪些食物又不利于孩子智力發(fā)展呢？下面紫一健康商城小編為您一一介紹：

有利于寶寶健腦益智的食物

蛋白質(zhì)類、維生素類、卵磷脂類、鈣鐵鋅等微量元素類。（1）蛋白質(zhì)提供的氨基酸影響神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的制造，在魚類、蛋類、動物肝臟中含量較多。（2）磷脂質(zhì)與細(xì)胞膜的生成有關(guān)，且含膽鹼，也是一種幫助人體制造腦部神經(jīng)訊息傳導(dǎo)物質(zhì)重要成份，在大豆、蛋黃中含量比較多。（3）維生素類包含的比較多如，B族維生素有助腦部對醣類的利用，并幫助熱量代謝順暢及維持髓鞘的完整性。維生素C是促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成，及在小腸中協(xié)助鐵的吸收不可或缺的角色，可幫助腦神經(jīng)正常運轉(zhuǎn)，若缺乏時會使神經(jīng)疲乏，進(jìn)而影響智力的發(fā)展。維生素E具有抗老化功能，可使腦部血管常保血流暢通、頭腦靈活、清醒。（4）鐵質(zhì)幫助神經(jīng)傳導(dǎo)，若缺乏鐵質(zhì)可能會影響智能。鈣除了對寶的寶骨骼生長起作用，同時對寶寶的大腦發(fā)育也是不可缺少的元素。鋅與智力發(fā)展密不可分，可提高孩子的注意力和學(xué)習(xí)力。這些鐵、鋅、鈣等微量元素可以從日常飲食中獲取，如果不夠的話，也可以根據(jù)寶寶自身的具體需要情況，從紫一鐵鋅鈣咀嚼片等專為兒童設(shè)計、配方更科學(xué)的營養(yǎng)品中獲取，3者同時進(jìn)行均衡的補(bǔ)充。

哪些食物不利于寶寶大腦發(fā)育?

（1）含味精多、過咸的食物。醫(yī)學(xué)研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。所以孕婦和周歲以內(nèi)的孩子盡量少吃含味精多的食物。過咸食物易影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。（2）含鉛、氧化脂質(zhì)、鋁的食物。醫(yī)學(xué)研究表明，鉛會殺死腦細(xì)胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、等含鉛較多，父母應(yīng)少給孩子吃。鋁量高的食物會造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍、癡呆。過氧化脂質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚中等含量較多?！?/p>