咱家五谷坊 杏仁七白飲
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一說杏仁，大家都了解，還說自己經(jīng)常吃，但是說起巴旦木，卻有許多人并不了解它是什么，甚至還有人把巴旦木和杏仁混為一談，因?yàn)橛腥擞X得二者的外表差不多。那么巴旦木和杏仁之間有什么區(qū)別呢?這篇文章就為大家講解一下二者的區(qū)別。
一、外貌區(qū)別
巴旦木俗稱是薄殼杏仁，是新疆人們最珍視的一種干果，因?yàn)槠け容^薄而得名為薄殼杏仁。而杏仁的殼則比較厚。因?yàn)槎叩拇笮?、形狀都比較相似，所以說殼的厚薄算得上是巴旦木和杏仁在外表上最大的差異了。
二、產(chǎn)地區(qū)別
巴旦木的主要產(chǎn)地是天山以南的喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。而杏仁實(shí)在溫?zé)釒У貐^(qū)生長(zhǎng)。所以說，二者在產(chǎn)地上還有區(qū)別。
三、功效區(qū)別
巴旦木的營養(yǎng)價(jià)值較高，可以強(qiáng)身健體，在潤肺、健腦、明目、健胃等方面都具有顯著功效，還可以治療尿頻尿急、腰膝酸軟等癥狀。而杏仁的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，含有豐富的維生素，可以預(yù)防早衰和多種疾病。而且杏仁的營養(yǎng)價(jià)值比巴旦木還要高一點(diǎn)。
四、適宜人群的區(qū)別
大部分人都是可以吃巴旦木和杏仁的，但是必須要提醒大家，孕婦是可以吃巴旦木的，而不能吃杏仁。因?yàn)榘偷┠緦?duì)胎兒的發(fā)育有好處，但是杏仁具有滑胎的特性，所以孕婦一定不能吃杏仁。
上面就是杏仁和巴旦木之間的四個(gè)區(qū)別了。但是要提醒大家的是，杏仁會(huì)含有微量的有毒物質(zhì)，在吃之前最好可以用水煮一下去除有毒物質(zhì)。所以說，除了孕婦之外，吃巴旦木和杏仁都是有好處的，大家平時(shí)可以多吃一些。
