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辣木籽是一種富含鈣與蛋白質(zhì)的一種植物，并且其中脂肪的含量也比較低，辣木籽對于增強(qiáng)人體體質(zhì)來說具有十分突出的效果，也被廣泛用于醫(yī)學(xué)、食品與保健等領(lǐng)域。目前市場上的辣木籽大多為非洲辣木籽與印度辣木籽，雖然我國本地也有辣木籽，但是由于氣候等條件的限制，品質(zhì)上不如非洲與印度。下面，小編就給大家介紹一下非洲辣木籽與印度辣木籽的區(qū)別吧。
辣木籽鑒別方法一：看形狀
理由：非洲辣木籽一般來說，其種子果實(shí)的飽滿程度比較高，果實(shí)周圍的白邊相對少一些，顏色也較淺，一般是褐色。而印度辣木籽，其種子果實(shí)的飽滿程度相對比較低，果實(shí)周圍的白邊多一些，顏色比較深，一般以黑色為主。
辣木籽鑒別方法二：果實(shí)外衣是否可以食用
理由：非洲辣木籽的果實(shí)外衣一般是比較厚的，其中含有豐富的食用價值，，吸附能力也比較強(qiáng)，大家可以放心食用;但是印度辣木籽由于地域因素的影響，辣木籽果實(shí)的外衣纖維化比較嚴(yán)重，食用價值相比非洲辣木籽來說要低一些。
辣木籽鑒別方法三：看價格
理由：一般來說，辣木籽的價格根據(jù)品質(zhì)的好壞可以有效區(qū)分，大概是800元到1500元一公斤。印度雖是主要的辣木生產(chǎn)國，但是由于印度經(jīng)常出現(xiàn)干旱，其辣木籽的產(chǎn)量也要相對減少，如果用印度辣木籽榨油的話，價格方面是相對來說要貴一些的。
辣木籽起源于印度，在印度已經(jīng)有四千多年的藥用歷史了，辣木籽以其特有的養(yǎng)生與藥用價值，一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。以上就是小編關(guān)于非洲辣木籽與印度辣木籽鑒別方法的全部介紹了，希望大家看過之后能夠?qū)τ谶x擇合適的辣木籽有一個更為清晰的認(rèn)識。
