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血糖波動大會增加糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風險。5種錯誤的飲食方法容易導致血糖波動，糖尿病病友一定要心中有數(shù)，并積極改進。
原因一：飲食不規(guī)律
生活不規(guī)律和吃飯不定時更容易引起血糖波動。譬如有些中青年糖尿病患者一天只吃兩頓飯，兩頓均吃得較多， 結果雖然一天的總能量沒有增加，卻導致餐后血糖一直控制不好，忽高忽低，波動大，有時還會出現(xiàn)大汗、哆嗦、極度饑餓等低血糖癥狀。
對策：糖尿病患者飲食應定時定量，通常一日應保證3餐甚至4～5餐，即上午、下午各加一餐，能量從正餐中減去。少食多餐既可以避免因每餐進食過多食物，加重胰島的負擔而出現(xiàn)血糖過高，同時又可避免因進食間隔時間過長而出現(xiàn)餐前低血糖， 從而獲取較為平穩(wěn)的全天血糖。
原因二：進食順序不當
糖尿病患者都知道吃飯要控制量，但一些人對于進食的順序往往不太在意。有的人一頓飯幾乎全是主食，比如一碗面就頂一頓飯，有的上來先吃饅頭、米飯，再吃菜，結果主食吃得多， 菜相對吃得就少，容易造成餐后血糖偏高。
對策：糖尿病患者吃飯除了避免主食過多，導致碳水化合物攝入過多，還應該注意進食的順序。建議先吃菜再吃飯，對控制餐后血糖更有利。這是因為蔬菜尤其是綠色蔬菜的能量較低，對血糖影響小，而且蔬菜中含有較多膳食纖維，可以延長碳水化合物的吸收時間，進而避免餐后血糖急劇升高。
原因三：進食速度過快
吃飯過快，一方面會讓人不自覺地比平時多吃，不利于總能量的控制，另一方面食物迅速進入胃腸道，既不利于營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收，又會引起血糖快速上升。
對策：吃飯要小口小口地吃，充分咀嚼(一口飯最好咀嚼20次)后再咽下，絕不能過快，每餐用餐時間至少20分鐘。
原因四：夜宵過量
夜宵吃多了會影響第二天的空腹血糖，增加胰腺負擔。
對策：需明確夜宵只是加餐，不能當正餐吃，具體到種類上，比如可以吃2片蘇打餅干，或喝100毫升左右的無糖酸奶，或吃1根黃瓜、1個大的西紅柿等。吃夜宵的時間應盡可能放在晚餐后2～3小時，或睡前1～2小時比較合適， 避免吃完就睡覺。
原因五：經(jīng)常外出就餐
飯店里的菜多油、多鹽、多糖，外出就餐容易導致飲食失控，引起血糖異常波動。為更好控制膳食總能量和營養(yǎng)均衡攝入，“糖友”應盡量多在家做飯吃。
對策：如在外就餐， 就餐前對于吃什么、吃多少，要做到心中有數(shù)，應盡可能保持平常已經(jīng)養(yǎng)成的良好飲食習慣。盡量選擇清淡的食物，適當吃些主食、瘦肉和口味清淡的蔬菜。避免動物內(nèi)臟、肥肉等高脂肪、高膽固醇食物。在用餐過程中，最好不要飲酒，一方面，酒精本身就是高能量食物，另一方面，飲酒的同時常會增加食欲，使人不知不覺中攝入更多的食物。餐后若要食用甜點，應在正餐時相應減少主食的攝入量。
除糾正飲食因素造成的血糖波動外，患者應在醫(yī)生指導下根據(jù)血糖波動規(guī)律科學選擇藥物，如長效胰島素或類似物可減輕空腹血糖波動，糖苷酶抑制劑、格列奈類、速效胰島素或類似物等可減輕餐后血糖波動。
