天門(mén)冬氨酸螯合鈣
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檸檬具有高度咸性，被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾，且對(duì)于人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的幫助，其豐富的維他命C，不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。 檸檬汁內(nèi)的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預(yù)防深靜脈栓塞，調(diào)整血液循環(huán)，減低血凝塊的機(jī)會(huì)。血壓太高時(shí)，它可以調(diào)節(jié)血壓，它能抗抑郁、抗應(yīng)激和神經(jīng)功能障礙。
根據(jù)美國(guó)最新研究報(bào)告顯示，維他命C和維他命E的攝取量達(dá)到均衡標(biāo)準(zhǔn)，有助于強(qiáng)化記憶力，提高思考反應(yīng)靈活度，是現(xiàn)代人增強(qiáng)記憶力的飲食參考。研究中顯示，由于血液循環(huán)功能的退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，而妨礙腦部功能的正常運(yùn)作。
檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C類(lèi)的食物，因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力，且對(duì)身體無(wú)任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。
檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣，可大大提高人體對(duì)鈣的吸收率，增加人體骨密度，進(jìn)而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺乏鈣質(zhì)是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥原因之一，而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥第一步是先從改善飲食生活開(kāi)始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類(lèi)水果。
基于檸檬對(duì)人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引，非常有幫助。此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門(mén)氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。
檸檬可說(shuō)是女性的水果，因它能安胎，故稱(chēng)「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內(nèi)服外涂均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進(jìn)胃里蛋白分解?的分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，幫助消化吸收。
