云南 鐵皮石斛 100g*罐
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鐵皮石斛怎么吃?鐵皮石斛是一種效果非常好的佳保健品和補養(yǎng)品，具有很高的藥用價值。具有調(diào)節(jié)免疫力、抗腫瘤、抗癌癥、補氣、補血、壯陽等功效。人們很喜歡食用鐵皮石斛，但鐵皮石斛的食用方法有很多種，因此人們都會選擇合適的吃法進行食補。那么，鐵皮石斛怎么食用效果最好?
鐵皮石斛怎么吃
食用一：煎湯
首先洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復煎煮，連渣食用。其效果是補虛養(yǎng)陰，清熱。對人們身體有很好的補充效果，提高身體營養(yǎng)及吸收性強。
食用二：浸酒
先將鐵皮石斛洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。對人們有補腎養(yǎng)陰、生精祛風的效果。很適合補腎，腎虧的人食用。
食用三：入膳
石斛洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用?；蛴梦幕鸺逯蠛笕≈瓊溆茫尤肫渌峡芍笾唷⒆龈?、煲湯等。具有養(yǎng)陰生津的效果，可以抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛癥。
食用四：熬膏
對石斛洗凈切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續(xù)熬制成膏狀引用。其效果是對勞損虛弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等癥狀有顯著療效。
食用五：泡茶飲用
鐵皮石斛洗凈后切薄片，用開水沖泡后飲用，可重復沖泡，連渣食用。人們通常在喝后會起到開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
食用六：生吃、鮮吃
取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。這種生吃現(xiàn)象不會有什么副作用，反而會起到強陰益精、開胃健脾的效果。
二、鐵皮石斛怎么吃對癥治療
1、胃有虛熱，津液不足，口中干渴，飲食不香：單用本品適量，水煎代茶飲用，有生津養(yǎng)胃，幫助消化之功。
2、虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。長服有保健強身作用。
3、老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30克，桑寄生、羅布麻各9克。水煎服。有防治作用。
4、胃酸缺乏癥：石斛、玄參各15克，白芍9克，麥冬、山楂各12克。水煎服，每日正劑。有較好療效。
5、陰虛目暗，視物昏花：石斛15克，熟地15克，山藥12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。
6、夜盲癥，晚上看不見東西：石斛、仙靈牌各30克，蒼術15克。共研細末，每服6克，每日3次。
鐵皮石斛的吃法有很多，選擇合適的吃法能提高身體健康，營養(yǎng)吸收性強。但也需要注意，對于脾腎虛寒的人來說，大量服用后會引起消化不良或腹瀉;石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。
