很多人都知道枇杷露是用來治咳嗽的，事實上，新鮮的枇杷止咳效果也是很好的。尤其在枇杷上市的季節(jié)，不妨可以購買一點，用來做成各種好吃的，不但美味還能有效的幫助緩解咳嗽。那么，枇杷怎么吃比較好?枇杷的功效與作用都有哪些?下面不妨通過具體的內(nèi)容一起看看吧。

枇杷怎么吃？

方法一：枇杷12個，冰糖30克

去掉枇杷的皮和核，加入適量的冰糖，然后放入鍋中，加入定量的水，小火煎燉，火開即可。

服法每日1劑，連服5日。

方法二：枇杷30克，冰糖適量

將枇杷核去外殼，曬干，搗碎，入鍋，加適量水煎煮10-15分鐘，去渣，然后加冰糖，即成。

每日2次服用。最適用于咳嗽痰多者。

方法三：枇杷葉15克，川貝母3克，巴旦杏仁、廣陳皮各6克

將枇杷葉去毛，洗凈然后和后3味共研為末，即成。

每日服3-6克，開水送下。

方法四：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克

將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗凈，入沸水鍋略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調(diào)味即成。

方法五：枇杷葉適量、糖適量、清水適量

新鮮枇杷葉摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水沖洗一遍。取一個舊牙刷，將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內(nèi)，加適量清水，約一碗半大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。煮好的枇杷水，表面會浮有一些白沫，汁水呈現(xiàn)暗紅，撈去浮沫，倒入碗內(nèi)，加適量糖調(diào)味。

早晚各一次。

方法六：枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量

新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?，用刀對半切開，挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。全部處理完后裝進(jìn)湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火，待晾涼后入冰箱冷藏后食用。

方法七：川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許

枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。燉盅里放入四碗水，導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉用刷子洗凈，用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾后，小火隔水燉2-3小時即可。

以上為大家介紹了枇杷的吃法，其實枇杷的功效與作用也是值得我們關(guān)注的。

枇杷的功效與作用

很多人喜歡吃枇杷，并且知道它有止咳的功效，那么除了這一點外，枇杷還有哪些特別的作用呢?下面一起看看。

枇杷的功效

清肺和胃，降氣化痰。

治肺熱痰嗽，咳血，衄血，胃熱嘔噦。

①《別錄》：主卒??不止，下氣。

②《食療本草》：煮汁飲，主渴疾，治肺氣熱嗽及肺風(fēng)瘡，胸、面上瘡。

③《滇南本草》：止咳嗽，消痰定喘，能斷痰絲，化頑痰，散吼喘，止氣促。

④《綱目》：和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。

⑤《本草再新》：清肺氣，降肺火，止咳化痰，止吐血嗆血，治癰痿熱毒。

⑥《安徽藥材》：煎汁洗膿瘡、潰瘍、痔瘡。

枇杷的作用

1、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用

所含苦杏仁甙在體內(nèi)水解產(chǎn)生的氫氰酸有止咳作用。水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用。其葉所含之揮發(fā)油有輕度祛痰作用。亦有報告指出，枇杷止咳作用強，祛痰作用較差。

2、抗菌作用

實驗表明：本煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用。但有人認(rèn)為，枇杷無抗菌作用，并能刺激金黃色葡萄球菌的生長。

3、其他作用

有報告指出，枇杷乙醇冷浸提取物對大鼠角叉菜膠所致足腫脹局部用藥有抗炎作用，溫浸提取物局部用藥或灌胃給藥、冷浸提取物灌胃給藥均無抗炎作用。

結(jié)語：以上的內(nèi)容就為大家介紹枇杷的吃法以及它的功效與作用，現(xiàn)在正是吃枇杷的好時候，如果你也喜歡它的味道或者有咳嗽的癥狀，不妨購買一點吃吃看，保證你在愛上它的美味同時，也能咳嗽全消哦!