冬天很適合進(jìn)補(bǔ)，大部分人在冬天都喜歡燉各種各樣的湯來(lái)進(jìn)行服用，喝了之后既能夠幫助改善自己手腳冰涼的情況，同時(shí)也有助于增強(qiáng)身體的免疫力。想要有效的維護(hù)自己的身體健康，那么冬天煲這九款湯是最好的，一起去看看吧。

冬天煲這9款湯最好

1、羊肉湯

羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的一大最優(yōu)選擇，羊肉性溫，冬天吃了之后，既能夠起到暖身驅(qū)寒的作用，也可以幫助滋養(yǎng)身體。將新鮮的羊肉清洗干凈以后，搭配少量的大蔥生姜和白芷，羊肉切成小塊放入到清水當(dāng)中浸泡去除血水，然后淘洗干凈和生姜，大蔥等一起焯水之后再加入適量的溫水開(kāi)火熬即可。

2、鯽魚(yú)蘿卜湯

古人云冬吃蘿卜夏吃姜，冬天適合多吃蘿卜來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的效果，可以煲一鍋鮮美的鯽魚(yú)蘿卜湯。飼料的鯽魚(yú)清洗干凈以后加入蔥姜少許料酒、鹽腌制10分鐘左右，蛋腌制好以后用水清洗，然后控干水分加入少許油煎至兩面金黃。等魚(yú)煎好以后加入熱水煮5分鐘左右倒入適量的蘿卜再煮10分鐘左右即可。

3、蟲(chóng)草雞湯

蟲(chóng)草屬于藥食同源當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以達(dá)到滋養(yǎng)身體的作用，冬天可以將蟲(chóng)草和雞肉搭配起來(lái)燉湯服用來(lái)調(diào)理身體。適量的蟲(chóng)草清洗干凈之后放入到水中浸泡10分鐘，然后將雞肉切成塊狀，用水淘洗干凈再焯水備用。焯好水的雞肉放入到砂鍋當(dāng)中，加入沸水煲煮半小時(shí)左右，再加入蟲(chóng)草進(jìn)去燉煮10~20分鐘左右即可吃。

4、山藥排骨湯

山藥排骨湯屬于最經(jīng)典的一大膳食湯劑，吃肉喝湯能夠達(dá)到補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫的作用?？梢匀∵m量的排骨和山藥，再搭配少量的枸杞生姜和大蔥，山藥去皮清洗干凈，排骨先入鍋焯水可以先炒制一下，也可以直接放入到砂鍋當(dāng)中加水燉煮，待排骨快要燉好時(shí)加入山藥和食鹽調(diào)味，差不多煮10分鐘就可以吃了。此湯鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，屬于老少皆宜。

5、山藥茯苓乳鴿湯

山藥和茯苓都屬于中藥材，而乳鴿是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一種肉類(lèi)，搭配在一起燉煮成湯進(jìn)行服用，可以實(shí)現(xiàn)健脾和胃益氣祛濕的作用，適合冬季進(jìn)補(bǔ)。取新鮮的乳鴿一只，搭配400克的淮山藥和少量枸杞生姜，乳鴿清洗干凈以后，和所有的材料一同放入到鍋中，進(jìn)行燉煮即可。

6、五指毛桃雞湯

五指毛桃擁有健脾補(bǔ)肺行氣律師以及美容養(yǎng)顏的作用，適合于肌肉搭配起來(lái)包住成湯進(jìn)行服用可以對(duì)身體補(bǔ)充能量。此湯做法簡(jiǎn)單，只需要尋適量的五指毛桃和雞肉，將雞肉切塊以后焯水然后再清洗干凈，直接和五指毛桃一起放入到砂鍋當(dāng)中燉煮即可。

7、冬瓜荷葉鴨湯

冬瓜是秋冬季節(jié)比較常見(jiàn)的一種蔬菜，可以起到清熱利水的作用，而荷葉具有祛濕減脂的效果，與鴨肉一同搭配起來(lái)，煲湯能夠?qū)崿F(xiàn)很好的利尿通便作用?？梢赃x擇用半只鴨子搭配一斤左右的冬瓜和半片左右的荷葉，然后直接燉煮，半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右。

8、雪梨川貝豬肺湯

冬季溫度較低，天氣變化較快，很多人有可能會(huì)有咳嗽咳痰等情況存在，想要改善這樣的狀況，就可以用雪梨、川貝和豬肺搭配起來(lái)燉煮成湯的方式來(lái)進(jìn)行調(diào)理。需要準(zhǔn)備新鮮的雪梨，一個(gè)少量的川貝和豬肺，消費(fèi)清洗干凈之后入開(kāi)水當(dāng)中，煮5分鐘左右然后切成小塊備用。水泥切塊，然后直接將所有的材料放入到砂鍋當(dāng)中，熬煮一個(gè)小時(shí)即可。

9、豬肚雞湯

豬肚和雞肉其實(shí)屬于最佳搭配，適合冬天煲湯來(lái)喝，能夠?qū)崿F(xiàn)溫中益氣，滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于身體免疫的提升也有幫助。新鮮的豬肚一個(gè)雞肉500克左右，然后還要準(zhǔn)備少量的枸杞紅棗和生姜。先將豬肉和雞肉分別焯水清洗干凈，然后先將雞肉放入到砂鍋當(dāng)中加入生姜和溫水燉煮，半個(gè)小時(shí)左右再加入豬肚燉煮半小時(shí)，起鍋前加入枸杞和紅棗以及食用鹽調(diào)味即可。

上面所提到的這九款湯品都很適合冬天進(jìn)行服用，可以實(shí)現(xiàn)很好的養(yǎng)生保健作用，能夠讓大家在享受美味的同時(shí)，又能夠幫助提升身體的抵抗力，改善身體狀況。平時(shí)可以學(xué)著做一些適合自己家庭口感的湯品來(lái)，達(dá)到食療養(yǎng)生保健的效果。