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很多人不知道購(gòu)買(mǎi)三七粉的時(shí)候應(yīng)該怎么看是否是正宗的三七粉，其實(shí)想要鑒別真假三七粉并不難，從三七粉的顏色、粉質(zhì)細(xì)膩程度以及泡水后的湯澤就可以看出來(lái)。那么，到底如何辨別真假三七粉呢？
三七粉真假鑒別方法
1.看顏色
顏色是鑒別真假三七粉的第一步，也是直觀(guān)分辨正宗三七的首要方法。真正的三七粉一般不會(huì)顏色很黃，通常是灰黃色或是接近于灰黃色。如果顏色太過(guò)偏黃，或者偏黃綠色，那這類(lèi)三七粉很有可能是假的。
2.看粉質(zhì)
三七粉的粉質(zhì)一般非常細(xì)膩，粉質(zhì)的細(xì)度不同顏色顏色也會(huì)有變化，粉質(zhì)越細(xì)三七粉的顏色越淡，如普通細(xì)度的三七粉顏色較深，為土黃色；超細(xì)粉的顏色較淺接近白色。有些商家在三七粉中摻假，通常采用加入面粉、水泥等顏色相近的物品冒充。
3.看湯澤
真正的優(yōu)質(zhì)三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見(jiàn)綠，水面無(wú)漂浮物，下層約見(jiàn)一些沉淀物，為淡黃色，無(wú)雜質(zhì)。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜。假冒的三七粉不太容易溶解于水，泡沫少，湯色渾濁表面有漂浮物有沉淀，泡的時(shí)間久了使用筷子攪拌時(shí)底部很難散開(kāi)，有輕微的板塊。
三七粉的副作用
服用三七粉是沒(méi)有副作用的，但是三七粉也不是任何人都可以吃的。比如說(shuō)月經(jīng)期間應(yīng)該停服今天，因?yàn)槿哂谢钛淖饔?，可能?huì)引起出血過(guò)多；孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理；三七性溫，偏涼，所以身體虛寒者應(yīng)該觀(guān)察服用。
三七粉泡水喝的功效
三七粉泡水喝有著很好的保健作用，對(duì)于身體的保健效果非常的不錯(cuò)。除了能夠延緩衰老提高身體免疫力之外，服用之后還能夠促進(jìn)身體發(fā)育、對(duì)于疲勞以及記憶力下降都有很不錯(cuò)的促進(jìn)作用。另外，對(duì)于腫瘤也有不錯(cuò)的防治效果，能夠改善性功能以及睡眠，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)身體中的血脂以及血糖水平。
現(xiàn)在很多人用三七粉來(lái)保健，但是也要注意服用三七粉不要過(guò)量，什么時(shí)候可以吃什么時(shí)候不能吃要了解。三七粉對(duì)日常保健養(yǎng)生非常好，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要注意鑒別真假三七粉。
