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近年來，三七的功效逐漸被人們熟知，越來越多的人開始購買三七。隨之也出現(xiàn)一些不良商家用假三七弄虛作假，從中牟利，因此，掌握如何辨別真假是消費者購買三七之前首先要做的事。
三七粉不像三七主根那么容易辨別，下面，小編就教給大家?guī)渍泻唵我锥鎰e三七粉真假的方法！
其實鑒別三七粉真假關(guān)鍵就在于三個方面：顏色、味道和體積。
三七粉的顏色：純?nèi)叻?，顏色主要呈現(xiàn)灰黃色或接近灰黃色。在購買三七粉的時候若發(fā)現(xiàn)是以下顏色就要多加注意了，謹防買到不純的三七粉。
1、顏色過于偏黃或者太黃的三七粉，很有可能是用三七絨根打磨加工的。三七絨根雖然是三七一部分，但是功效作用與三七主根相差甚遠；
2、顏色接近白色小麥面的三七粉，很有可能摻入了米粉，用口嘗會有大米的味道但也不是特別明顯的大米味；
3、顏色泛綠的三七粉，多半是加入了三七桿葉。三七桿葉雖然也有藥效，但功效和價格也與三七主根相差甚遠。
三七粉的味道：用手指蘸少量三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是最基本的。但到底是怎么個苦法和甜法呢？
1、苦——到口不到喉。真三七粉入口極苦，但會馬上回甜。也就是說三七粉不能苦到喉嚨里去，苦味在舌根部分就逐漸消失淡化了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道，那您可以毫不猶豫地下結(jié)論，這就是假的三七粉！
2、甘——不可過于甜。三七畢竟是中藥材，回甜只是淡淡的。一般帶苦回甜的中藥材不可能像吃糖那樣有濃濃的甜味，只是有一股苦中回甜的感覺。品嘗三七粉時如果有加了糖的感覺，那肯定是假的了。
3、不能有嘗面粉或者米粉的感覺
4、三七畢竟是土生土長的，即使粉身碎骨了也一定去不掉那股子土味。因此真三七粉都帶一點點土腥味，只不過這需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。
三七粉的體積：三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、面粉、三七葉、三七桿，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。當(dāng)然，真三七粉容積也會因粉細程度而有所區(qū)別。
這三招大家應(yīng)該很容易就學(xué)會了，其實關(guān)鍵還是要多看多比較才能避免買到假的三七粉，紫一商城選用云南優(yōu)質(zhì)三七磨成粉，大家也可以看看哦！點擊查看
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