40頭純三七粉 250克*罐
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三七粉的真假概念：
三七的采收季節(jié)是分：春三七和冬三七的、而春三七所生長出來的是屬于優(yōu)質的，因為春天挖的三七個頭大、色好、光滑，堅實飽滿、而冬三七的則皺紋較多，顏色稍顯黑屬于次品。一般我們都是用12頭、18頭、20頭、30頭的三七用來打粉，這樣打出來的三七粉才是屬于優(yōu)質的粉粉。目前市場上正品三七標準：類圓錐形或圓柱形，表面灰褐色或灰黃色，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，俗稱“猴頭三七”。體重，質地堅實，打碎后斷面灰綠色或黃綠色，氣微，味苦而回甜。
三七粉真假鑒別方法：
1.準備的材料有：雞血或豬血、超細的三七粉、18頭的三七粉、2個碗；
2.首先在A、B碗里放入雞血，如下圖所示：
3.能不能證明三七粉的真假就看第3步驟了，往A碗放入超細三七粉、B碗放入18頭的三七粉；
4.20分鐘后我們會發(fā)現(xiàn)A碗的超細粉已經融化，而B碗的雞血除了少量的殘余塊基本已經化成了血水，如下圖所示：
3.往4個杯子里放入水、驚待15分鐘后，我們會發(fā)現(xiàn)，請看下圖：
【辨別結論】越差的三七粉湯色渾濁，越發(fā)黑色，有雜質。帶有漂浮物。好的三七粉口感純正無異味，三七粉的苦后回甜，參味三個味都很濃，優(yōu)質三七粉無異味，無辛辣味，無泥土味。
怎么樣鑒別三七粉的真假需要注意的問題：選好的田七粉選材就選個頭大、飽滿、光滑、無打蠟、本色好，親們買田七粉一定需要認真比較，超細粉對吸收確實好，不過由于是粉，鑒別起來需要多花一點功夫。同時市場上海有冒充類偽品：常見的有菊三七、藤三七和景天三七等，這些植物在民間都作為三七使用，但和正品三七來源、成分、功效都有較大差別，不可混淆。偽品三七主要有兩類，一類是以莪術等相似藥材經加工而成，一類是以名稱類似的植物冒充三七。
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