山藥片 250g
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山藥可以說是很普通的食品了,山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很高,很多人都會(huì)購買山藥來吃的,而且山藥在全國(guó)的很多地方都是可以購買得到的,不同的產(chǎn)地山藥的品質(zhì)都是不同的,山藥也是有真有假的,那么什么產(chǎn)地哪里是最好的,怎么鑒別山藥的真?zhèn)?接下來小編給大家介紹介紹。
一、山藥產(chǎn)地哪里最好?
山藥的產(chǎn)地原先在河南焦作生產(chǎn)的很多,漸漸地湖南、湖北還有云南等地方都大量的種植了,山東這樣的地方生產(chǎn)的山藥也是很不錯(cuò)的,山藥產(chǎn)量不大,但是從品質(zhì)方面來看的話還是很不錯(cuò)的,山東的山藥的口感也是很好的。而且當(dāng)今來說江西瑞昌在山藥生產(chǎn)方面還是很重要的產(chǎn)地的,有優(yōu)良的地理環(huán)境產(chǎn)出的山藥的品質(zhì)是最好的。
二、怎么鑒別山藥真?zhèn)?
第一,就是看心線,真品的山藥中間是沒有任何的心線的,而且假品山藥心線是很小的,而且心線也是很容易掉的。
第二,看邊緣山藥的皮也是很薄的,很容易被削皮的,但是假品的山藥的皮厚很多,如果是真品削成干片之后邊上還會(huì)有厚厚皮的殘留的,如果是厚皮就說明是假山藥。
第三,山藥可以進(jìn)行煮僅僅鑒別,正品的山藥是一煮就爛了,假的山藥是不容易煮爛的,正品的山藥口感是很好的,有一種很粉的感覺得,但是假品的山藥煮了之后口感就特別的硬。
第四,真山藥的根莖會(huì)出現(xiàn)圓柱體的,長(zhǎng)達(dá)十二到三十厘米的,如果是假的山藥形狀不規(guī)則,容易折斷的。
山藥對(duì)人體是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,山藥的產(chǎn)地不同價(jià)格也不同, 品質(zhì)也不同,山藥也有真有假的,只有正確的鑒別山藥真?zhèn)尾拍苜I到山藥的正品的,以上就是給大家介紹的如何正確餓鑒別山藥的真?zhèn)瘟耍M蠹叶伎梢岳眠@樣的方法來買到正品的山藥。
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