柏子仁 500g
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想必很多人都知道柏子仁是一味比較昂貴的中藥材，它之所以昂貴是因?yàn)樗鼘?duì)人們的身體有著很大的益處！今天小編想告訴大家的是柏子仁不僅是一味藥材同時(shí)也是一味食材，下面就讓小編我來(lái)告訴大家柏子仁的五大吃法，如何吃才能讓它既美味可口又能把藥效發(fā)揮到淋漓盡致？
一、柏子仁茶
很多藥材都可以當(dāng)茶葉飲用，柏子仁也不例外。柏子仁500克去除上面的外殼和種皮將它搗碎，每天早上取15-20克放到保溫杯中然后倒入煮沸的開(kāi)水蓋上蓋子悶上15分鐘，這樣隨時(shí)都可以飲用。不過(guò)腸燥便秘的人在晚上睡前喝點(diǎn)效果更好！
二、柏子仁豬心湯
柏子仁用清水洗干凈，大棗去掉核，把山藥和豬心切成片，然后把豬心洗干凈用沸水焯下?lián)破鸱湃胪胫杏命c(diǎn)紹酒、姜、蔥、鹽，腌漬30分鐘
。把雞湯放入鍋內(nèi)，用武火燒開(kāi)，然后放入柏子仁、大棗、山藥片，用文火煎煮25分鐘，再放入豬心片，煮10分鐘就可。是陰虧肝郁型冠心病患者餐桌上的一道保留菜，同時(shí)也是女人滋補(bǔ)氣血，潤(rùn)膚澤面的好食物。
三、柏子仁蒸仔雞
把處理干凈的雞放入蒸盆內(nèi)，加入紹酒、醬油、鹽、姜、蔥、柏子仁和麥冬各10克、黨參15克，再加入湯300毫升。然后把蒸盆放在武火大氣蒸籠里，蒸50分鐘即成。這樣美味又滋補(bǔ)的雞湯是不是很讓人嘴饞呢？
四、柏子仁粥
要想煮出來(lái)的粥更香糯可口就先把梗米用水浸泡下，把柏子仁拍碎然后一同放入鍋中用小火熬制成粥調(diào)入些許蜂蜜即可。
當(dāng)然我們?cè)谇宄税刈尤实娜N之后，不要盲目的認(rèn)為柏子仁對(duì)身體有好處，然而經(jīng)常吃，這樣可能引起胃寒等，需要根據(jù)自己的情況來(lái)衡量，有沒(méi)有必要進(jìn)行，不然會(huì)有著適得其反的效果哦!
