其實很多人都因為淮山和山藥是同一品種的食物，甚至我們還聽說過有淮山藥的說法。而事實上這只是大家的一個誤區(qū)，它們之間還是存在著比較大的區(qū)別的。這篇文章就讓小編從專業(yè)人士的角度給大家分析一下淮山和山藥的區(qū)別，大家在選購的時候也可以做到心中有數(shù)。其實發(fā)展到今天，淮山和山藥有太多相似的地方，如果真的要說區(qū)別，那么可能是品種不同而已。

2016-02-29

山藥炒肉片的做法：豬里脊肉切薄片，加少許鹽，生抽，淀粉，清水拌勻稍腌。山藥去皮切片，放加了醋的清水里浸泡以免變色。大蔥切絲，紅椒切丁。熱鍋上油，油熱后下入腌好的肉片滑散后盛出備用。余油再次燒熱，下大蔥絲煸香，倒入瀝干水份的山藥片，紅椒片炒勻，調(diào)入鹽調(diào)味。倒入滑好的肉片，加雞精，白胡椒粉提味后起鍋即可。

2016-07-29

冬季吃山藥正當(dāng)時，山藥是中醫(yī)滋補(bǔ)藥物中最為溫和的一種，寒溫不明顯，無論寒性體質(zhì)還是熱性體質(zhì)的人都可以食用。山藥可以滋補(bǔ)肝脾腎，既可以滋陰還可以補(bǔ)陽。多吃山藥都有哪些養(yǎng)生保健功效呢?

2016-09-15

老年人朋友上了年紀(jì)身體素質(zhì)就會變得越來越差，經(jīng)常性的進(jìn)行一些登山或者是其他的有氧運(yùn)動鍛煉對于自身的身體素質(zhì)是非常好的。可以大大增強(qiáng)自身骨質(zhì)，降低自身出現(xiàn)多種骨科疾病的幾率。但是老年人朋友在登山的過程中非常容易出現(xiàn)各種各樣的突發(fā)情況，所以也一定要提前了解一下登山的相關(guān)注意事項，下面我就來為大家具體普及一下老年人爬山注意事項有哪些吧。

2016-11-04

爬山其實是一項非常好的運(yùn)動，它有益我們的身心健康，很多人都很喜歡爬山。中國有很多的名山，這讓很多民眾都有機(jī)會去爬山了。爬山是全民都很喜歡的一項運(yùn)動，不僅僅是年輕人喜歡爬山，老年人也喜歡爬山。老年人爬山好嗎？老年人爬山的好處有很多。

2016-11-04

中醫(yī)認(rèn)為山藥有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為其營養(yǎng)價值十分高，里面含有豐富的淀粉酶、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素等，還含有皂苷、黏液蛋白、膽堿、精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等豐富的營養(yǎng)成分。具有降血糖血脂、增強(qiáng)免疫力、抗衰老等作用。

2016-12-08

山藥的營養(yǎng)價值非常高，所以許多人平時都會購買一些山藥回來做成美味的菜肴食用。但是雖然山藥營養(yǎng)豐富卻也并不是所有人都是適宜食用山藥的，有的人食用山藥可能會加重病癥，而有的人食用山藥則對身體非常有益。那么哪些人吃山藥對身體有好處？哪些人適合吃山藥？

2016-12-31

冬季是最適合吃山藥的季節(jié)，相信很多人都是知道，冬季的飲食要注重滋補(bǔ)補(bǔ)氣，而山藥正好具備了補(bǔ)氣補(bǔ)腎的功效，所以在冬季吃山藥是正當(dāng)時的，下面我們一起來看看冬季吃山藥有什么營養(yǎng)功效吧！

2017-04-07

秋天是山楂的收獲的季節(jié)，這對愛吃水果的老人來說是個好消息，但是老人身體較差要特別注意飲食。以下為大家介紹了老人吃山楂的好處以及注意事項。想要了解更多的話，請往下看。

2017-05-11

?從山藥的名字可以看出，它具有一定的藥物功效，在一些疾病治療上面可以發(fā)揮出作用，但是生活中的大多數(shù)人不會用山藥來治病，而是會選擇用山藥來制作各種美味的食物。僅從中醫(yī)的角度分析山藥的話，需要人們掌握山藥的功效與作用及禁忌是什么等相關(guān)的信息。

2018-08-05