南杏仁是常見的一種食材，適當食用可以起到滋補身體，維護身體健康的作用，那么南杏仁的功效與作用具體有哪些呢？南杏仁和北杏仁的區(qū)別又是什么呢？下面詳細的了解一下。
南杏仁的功效與作用
1、滋補身體
南杏仁里面富含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、糖類以及維生素等成分，能為身體補充營養(yǎng)，滿足日常身體所需，可以起到滋補的效果，尤其對于肺部功能具有滋補增強效果，日常飲食不健康或者是挑食等人群可以適當吃一些南杏仁。
2、止咳化痰
南杏仁能抑制咳嗽中樞神經(jīng)系統(tǒng)，這樣能減少興奮的傳遞，起到一定的止咳的效果，而且南杏仁中還富含苦杏仁甙物質(zhì)，這種物質(zhì)可以起到祛痰平喘的效果，日常有支氣管炎、支氣管哮喘等疾病可以吃一些南杏仁，有助于止咳化痰。
3、潤腸通便
南杏仁還富含油脂以及膳食纖維等成分，適當吃一些南杏仁能促進腸胃蠕動，能促進體內(nèi)食物的消化和吸收，有助于改善大便干燥、便秘等情況，日常久坐不動、身體代謝慢等人群可以吃一些南杏仁來維護身體健康。
4、美容養(yǎng)顏
南杏仁里面富含維生素E、不飽和脂肪酸以及黃酮類物質(zhì)等，這些物質(zhì)具有很強的抗氧化性，能清除自由基，減少過氧反應對肌膚的損害，而且還能提高肌膚的光澤，改善肌膚暗沉等情況，起到美容養(yǎng)顏的效果。
南杏仁和北杏仁的區(qū)別
1、產(chǎn)地不同
南杏仁主要分布在河北、山東等地區(qū)，吃起來味道是比較甜的，可以直接食用；北杏仁主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古以及吉林等地，味道是比較苦的，多數(shù)藥用價值比較高。
2、外形不同
南杏仁形狀是扁平的，頂尖呈現(xiàn)對稱形狀；北杏仁是扁平的心形，其中一頭是鋒利的，另外一頭不鋒利而且不對稱。
3、功效不同
南杏仁具有止咳化痰、潤腸通便以及滋補的效果，日常咳嗽、乏力等情況可以吃一些；北杏仁具有益氣、降脂以及降壓的效果，日常高血壓以及高血脂等情況可以用。
4、食用方法
南杏仁無毒可以直接食用，也可以泡水、煲湯；但是北杏仁含有氫氰酸，這種物質(zhì)是有毒的，因此一定要炒熟或者是煮熟了之后再吃，避免出現(xiàn)中毒的情況。
以上就是為您介紹的南杏仁全部內(nèi)容，看完上文對于南杏仁是不是了解了，南杏仁具有很強的滋補效果，日?？梢詾樯眢w補充營養(yǎng)，還能潤腸通便、化痰止咳以及美容養(yǎng)顏，日常可以根據(jù)自身情況食用。南杏仁和北杏仁是有區(qū)別的，可以從產(chǎn)地、外觀以及功效、食用方法來區(qū)別。
