深海魚油和魚肝油聽(tīng)上去好像差不多，很多人也以為這兩者是同一種東西，其實(shí)并非如此。雖然深海魚油和魚肝油字面上看上去沒(méi)有很大區(qū)別，但實(shí)際上是天壤之別，深海魚油和魚肝油的功效也是不一樣的。
深海魚油和魚肝油
1.魚油的功效
魚油是深海魚類脂肪的萃取物，為不飽和脂肪酸，主要成分是對(duì)人體有益的DHA和EPA，即一般統(tǒng)稱的Omega-3（ω-3 fatty acids）不飽和脂肪酸；魚肝油則是從魚的肝臟中萃取出來(lái)，是脂溶性維生素，主要成分為維生素A及維生素D。
魚油中的DHA對(duì)眼睛視力及腦細(xì)胞有好處，可活化腦細(xì)胞，改善記憶，能增加眼睛感光細(xì)胞活性并改善視力；EPA則會(huì)降低血小板凝集，降低血液黏稠度，不易凝固，因此減少血栓及中風(fēng)的機(jī)率，因此有血管清道夫之稱。
2.魚肝油的功效
魚肝油的維生素Ａ對(duì)防范夜盲癥有幫助，維生素Ｄ可預(yù)防佝僂癥（骨骼發(fā)育不全的一種?。┘按龠M(jìn)鈣質(zhì)吸收。不過(guò)，維生素Ａ及維生素Ｄ為脂溶性維生素，不用每天補(bǔ)充，服用過(guò)多會(huì)造成在體內(nèi)累積過(guò)量，無(wú)法代謝的情況下，反而會(huì)中毒。
3.兩者區(qū)別
相較于魚肝油，魚油對(duì)健康人較沒(méi)有過(guò)度攝取的疑慮，但還是有些族群不適合吃魚油，因魚油有抗凝血的功能，若凝血功能不好的病患，不適合吃魚油外，還有平時(shí)服用抗凝血藥物的人也不適合吃魚油。
以上介紹了深海魚油和魚肝油在功效上的區(qū)別，大家不要把深海魚油和魚肝油弄混淆了。因?yàn)閮烧卟粌H在作用上不一樣，服用方法以及對(duì)人體產(chǎn)生的功效也是不一樣的，一定不要把他們混為一談。
