對于山藥，大家一定都不陌生。這種既有藥用價值，又有實用價值的根莖類食材，一直備受歡迎。山藥不但有助消化、補脾健肺而且還能治療慢性胃炎，絕對是食療最好的素材。今天，小編就來為大家接受山藥的做法大全：美味山藥的三大做法。

2016-04-09

山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛”。(始見于李時珍的《本草綱目》一書)山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。其所含的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環(huán)的重要功能，適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者食用。

2016-08-05

可樂雞膀根的做法，雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，而且雞肉蛋白質(zhì)含量較高，易被人體吸收，有增強體力，強壯身體的作用，同時雞肉含有大量鐵質(zhì)而口感美味，受到許多家庭的喜愛。先將雞膀根用水焯一下，鍋中放入涼水，放入雞膀根，水開后一分鐘撈出，控干水分。

2016-10-05

辣椒是大多數(shù)人愛吃的蔬菜，它具有健胃，改善食欲，助消化，減肥等等很多作用。而雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素，礦物質(zhì)以及含有高生物價值的蛋白質(zhì)，其中雞蛋所含的營養(yǎng)是大家身體每天必不可少的?？梢娎苯烦措u蛋是一份既營養(yǎng)又美味的一道家常菜!

2016-10-14

淮山是一種很受歡迎的家常菜，在日常餐桌上非常常見。它不但口感好，而且營養(yǎng)價值高，含有大量蛋白質(zhì)、糖類、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。日常多吃淮山，對營養(yǎng)的補充非常到位。既然淮山這么好，那么，淮山怎么做才好吃呢?

2016-10-20

木耳是生活中很常見的食物，這樣的食物含有的營養(yǎng)價值很高，而且這樣的食物對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，尤其它在潤腸上，也是有著很好的效果，所以對它的選擇，都是可以放心進行，那木耳炒雞蛋的做法如何呢，也是很多人不太清楚的，因此選擇它的時候，也是要注意對它的了解。木耳炒雞蛋的做法：1. 將水發(fā)木耳洗凈，瀝水，備用; 2. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻，待用; 3. 炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用; 4. 鍋內(nèi)再加油適量，將瀝干水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調(diào)味料，即可出勺

2016-10-27

紅燒雞塊主料：雞、青椒輔料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、蔥、鹽1. 雞斬塊，飛水后，取出備用。2. 炒鍋內(nèi)放少許油，油熱后放花椒，蒜片，蔥斷，干辣椒炒香后，放入雞塊翻炒。3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和鹽繼續(xù)翻炒，顏色變后加入開水，沒過雞塊。4. 大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，燉30分鐘。5. 大火收汁后加入青椒塊翻炒均勻即可。

2016-10-28

　　第一次接觸辣烤雞胗，是在日式料理店，那時吃的是自主料理，還記得我和死黨兩家人，吃了一串又一串。那時還開玩笑說，下次再來，人家估計暫不接待了?？傆X得，那雞胗烤著來吃，把水分逼沒后，咸香的味道吃在嘴里回味不窮。這次，整點雞胗回家弄成辣烤雞胗串，味道還是真的不錯，回味不窮啊。但雞胗這種東西，偶爾吃之就好，解解饞就好，但是不要貪嘴多吃。 　　目錄1、炒雞胗的做法2、鹵雞胗的做法3、涼拌雞胗4、紅燒雞胗5、雞胗燉土豆的做法1、炒雞胗的做法 　　雞胗吃起來筋道爽口，且其中含有豐富的膠原蛋白和微量元素等

2016-10-30

雞甘平偏溫，營養(yǎng)豐富，雞肉的蛋白質(zhì)含量高達24.4%，比豬、牛、鵝肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃雞肉的增強體質(zhì)，又不會使人過度肥胖。雞肉益五臟，補虛損，強筋骨，活血脈，調(diào)月經(jīng)，止白帶，是婦科藥膳中的主要配料。雞肉】具有益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補虛，母雞偏于補養(yǎng)陰血，用于老人、婦女產(chǎn)后虛弱、體弱多病者。公雞偏于溫補陽氣，青壯年食之較為適宜。

2016-10-30

燉雞湯是個學(xué)問，如何燉雞湯更營養(yǎng)呢？夏季已到，炎熱的夏日雞湯怎么燉好呢？為何很多人喜歡喝雞湯，雞湯有什么營養(yǎng)價值呢？一起看下！ 雞是家庭中常見的一種肉食，燉雞湯的做法有很多種，但什么做法是最營養(yǎng)的雞湯做法呢？盡管雞湯的營養(yǎng)價值不低，但是有些人就是不適合喝雞湯，是哪些人？跟著小編一起了解下吧！

2017-07-11