甘草相信大家一定聽過，這味中藥在很多藥方里都出現(xiàn)過，那它到底起什么作用呢?我們一起來(lái)了解一下。甘草，別名甜草根、甜根子等。為豆科甘草屬多年生草本，以根和根莖入藥。味甘、性平，用于瘡瘍解毒、咳嗽咽痛、脾胃虛弱、氣虛少血、傷風(fēng)、胃痛、肢體疼痛、黃疸病、牙周病等癥。

甘草的功效

甘草是臨床應(yīng)用最廣泛藥物之一。陶弘景曰：“甘草為眾藥之主，經(jīng)方少不用者”《湯液本草》曰：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒。解一千二百般草術(shù)毒，調(diào)和眾藥有功，故有國(guó)老之稱?！膘`通之美稱。現(xiàn)就其主要功效。略抒個(gè)人之管見。

一、古代醫(yī)家對(duì)甘草的評(píng)價(jià)

甘草之別稱“國(guó)老”,是最常用的中藥之一。最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主五臟六腑，寒熱邪氣，堅(jiān)筋骨，長(zhǎng)肌肉，倍力氣，金瘡?唬?舛荊?梅?嶸硌幽輟！庇捎謁?暈鍍膠停?摯傻骱突航饉?┚?橢?裕?視小昂褪呂稀敝?啤Ｓ止唐溆τ霉惴海??蘊(yùn)蘸刖八擔(dān)骸按未瞬葑釵?┮┲?鰨??繳儆脅揮謎擼?倘縵闃杏諧料鬩玻??霞吹凼χ?疲?浞薔?????冢?且閱馨埠筒菔??罱舛疽?。挂晫懘T?妹?憊?稀！

甘草

二、甘草的來(lái)源及產(chǎn)地

甘草來(lái)源于豆科植物甘草(Radix Glycyrrhiza)。脹果甘草(Glycyrrhiza inflata Batalin)。或光果甘草(Glycyrrhiza glabra L)。的根和根莖。甘草主 產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、新疆;脹果甘草、光果甘草主產(chǎn)于新疆、甘肅等地。其中以內(nèi)蒙古伊盟黃河以南杭錦旗產(chǎn)的梁外草及寧夏巴盟的阿拉善佐旗產(chǎn)的王爺?shù)夭轂橘|(zhì)量最佳。

三、古代本草著作對(duì)甘草功效的記載

據(jù)《名醫(yī)別錄》中記載：甘草可以”溫中下氣，煩滿短氣，傷傷臟咳嗽，止渴，通經(jīng)脈，利血?dú)?，解百藥毒。“《藥性論》中記載：甘草主腹中冷痛，治驚癇，除腹脹滿，補(bǔ)益五臟，制諸藥毒，養(yǎng)腎氣內(nèi)傷，主婦人血瀝腰痛，虛而多熱加而用之。”《本草綱目》中記載“解小兒胎毒，驚癇，降火止痛。”而甘草頭的作用，元代朱丹溪曾經(jīng)說過“又生用能行足厥陰，陽(yáng)明二經(jīng)污濁之血，消腫導(dǎo)毒?！?

四、甘草的有效成分

甘草的根和根莖主要含：1、三萜類化合物：甘草根和根莖甘草甜素(Glycyrrhizin)，主要系甘草酸(Glycy-rrhizic acid)的鉀、鈣鹽，為甘草的甜味成分。

甘草酸水解后得二分子葡萄糖醛酸和一分子18β-甘草次酸(18β-Glycyrrbetinic acid)。近報(bào)導(dǎo)根尚還分解得24-羥基甘草次酸，3β-羥基齊墩果烷-11,13(18)-二烯-30-酸(3-β-Hydroxyolean-11,13(18)-dien30-oic acid)、3β- 羥基齊墩果葉烷-9(11)，12(13)-二烯-30-酸。光果甘草 (G. glabra)的根和根莖除分離得甘草酸、甘草次酸之外，尚分得多種三萜類化合物;去氧甘草次酸I(Deo-xyglycyrrhetic acid I)，去氧甘草次酸Ⅱ(Deoxyglycyrrhetic acidⅡ)，18-α-羥基甘草次酸(18-α-Hydroxyglycyrrhetic acid)，異甘草次酸(Liqui-ritic acid)，甘草萜醇(Glycyrrhetol)，甘草內(nèi)酯(Gabrolide)等。

近十幾年來(lái)國(guó)內(nèi)外對(duì)甘草屬不同種的植物進(jìn)行較廣泛的研究，迄今為止，已知的三萜類成分達(dá)20余種。

五、古代醫(yī)家對(duì)甘草在方劑中的應(yīng)用

(一)甘草的補(bǔ)益作用

金元四大家之一李東垣說：“甘草氣薄味厚可升可降，陰中陽(yáng)也，陽(yáng)不足者補(bǔ)之以甘，甘溫能除大熱，故生用則氣平，補(bǔ)脾胃不足，而大瀉心火，炙之則氣溫，補(bǔ)三焦元?dú)?。”所以甘草用于多種氣虛證，如心氣虛之心悸怔仲，脈結(jié)代，如炙甘草湯之，甘草可以補(bǔ)心氣，心氣虛則心陽(yáng)不振，心悸，脈結(jié)代等癥，常用甘草為要藥。又用于肺氣不足，脾胃虛弱，食少納呆，便溏，消瘦，乏力等，如四君子湯使之。

(二)甘草的鎮(zhèn)咳作用

甘能潤(rùn)，潤(rùn)脾止咳，甘草有祛痰止咳之功，其性平和，可用于多種氣喘咳嗽，如風(fēng)熱咳嗽，配伍桔梗，牛蒡子;風(fēng)寒咳嗽配伍麻黃，紫蘇;熱痰咳嗽，配伍瓜蔞，黃芩;寒痰咳嗽配伍干姜，細(xì)辛。甘草在此可保護(hù)咽部粘膜，減少炎癥刺激而發(fā)揮的鎮(zhèn)咳作用。同時(shí)甘草次酸有明顯的止咳作用，對(duì)5-羚色胺等引起的支氣管痙攣有保護(hù)作用，所以常用作鎮(zhèn)咳祛痰合劑主要成分之一。

(三)甘草的緩急止痛及解毒作用

李東垣說：“凡心火乘脾，腹中急痛，腹皮急縮者，宜倍用之，其性能緩急?！备什菘捎糜诟怪袛伡碧弁?，與多藥配伍，能顯著增強(qiáng)療效，近年來(lái)用于治療胃及十二指腸潰瘍，與烏賊骨，瓦楞子等配伍，尤以潰瘍活動(dòng)期有疼痛癥狀者療效最佳。其作用一是甘草黃酮類化合物能解除氯化鋇引起的腸痙攣，二是甘草非皂甙成分有抑制胃液分泌和促進(jìn)醋酸潰瘍愈合的雙重作用。又因?yàn)楦什菥哂星鍩峤舛咀饔茫砸策m用于癰疽瘡瘍，長(zhǎng)配伍金銀花，連翹等清熱解毒之品。

甘能緩和藥性及解毒，甘草能緩和某些藥物峻烈之性，正像李東垣所說：“協(xié)和諸藥，使之不爭(zhēng)。故熱藥得之緩其熱，寒藥得之緩其寒，寒熱相雜者，用之得其平?！?

如《傷寒論》中調(diào)胃承氣湯，于大黃，芒硝，等瀉中藥中配伍甘草，既可使瀉下功力趨于溫和，又避免大黃等藥物對(duì)大腸刺激而產(chǎn)生腹痛。另外，在許多處方中亦常配伍甘草，都是基于甘草能“調(diào)和諸藥”這一性質(zhì)，并起到矯味作用，在藥物炮制過程中甘草與附片同煎煮，可使附片毒性大為降低。甘草與甘遂配伍，小劑量可降低毒性，但大劑量則增加甘遂毒性。甘草中的甘草甜素進(jìn)入體內(nèi)肝臟中分解為甘草次酸和葡萄醛酸糖，葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合而發(fā)揮解毒作用。同時(shí)甘草還可用于藥物中毒，食物中毒的解救等。