雙歧桿菌是一種存在于人體中的益生菌，雙歧桿菌會(huì)隨著人年紀(jì)的增長(zhǎng)而發(fā)生數(shù)量上的變化，根據(jù)研究表明，在新生兒的身上雙歧桿菌數(shù)量是最多的，能夠達(dá)到百分之六十左右。而在老年人身上是最少的，只有百分之幾。那么于人體而言，雙歧桿菌的作用是什么?
1、保護(hù)身體不受到病原菌的感染
身體健康的人體內(nèi)都存在著大量的雙歧桿菌，特別是喝母乳的嬰兒。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，在喝母乳的新生兒當(dāng)中，發(fā)生腹瀉、腸炎等疾病的幾率比較小，且死亡率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于喝牛奶長(zhǎng)大的嬰兒，由此可見(jiàn)雙歧桿菌對(duì)于人體健康的重要程度。
2、抑制腸內(nèi)腐敗的情況發(fā)生
蛋白質(zhì)在腸內(nèi)被細(xì)菌分解的時(shí)候，通常會(huì)形成各種腐敗物質(zhì)，這些物質(zhì)如果被人體大量吸收，會(huì)出現(xiàn)便秘、腹瀉等癥狀，甚至可以演變?yōu)榘┌Y。而當(dāng)體內(nèi)存在一定量的雙歧桿菌時(shí)，這些情況都會(huì)得到很好的控制，防止身體的老化。
3、提高自身的免疫力
在雙歧桿菌的菌體中，含有可刺激體內(nèi)免疫機(jī)能的物質(zhì)。有專家認(rèn)為，人體腸內(nèi)的雙歧桿菌因?yàn)樽晕胰芙獾年P(guān)系，其成分會(huì)被身體很好的吸收掉，從而幫助提高人體的免疫能力。
4、可以幫助分解致癌物質(zhì)
食物在體內(nèi)被分解的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)被身體吸收或者長(zhǎng)期存在體內(nèi)，很有可能會(huì)導(dǎo)致誘發(fā)癌變，而這個(gè)時(shí)候體內(nèi)的雙歧桿菌可以有效的幫助分解這些致癌物質(zhì)，讓其隨著排泄物一起被排出體內(nèi)，保證人體健康。
除了以上介紹的四種作用外，雙歧桿菌還能起到制造維他命和防止腹瀉的功效。這也是很多人說(shuō)喝母乳長(zhǎng)大的嬰兒身體素質(zhì)比喝奶粉長(zhǎng)大的嬰兒要好很多的根本原因。
