紫一 百合康牌 苦瓜西洋參鉻軟膠囊 0.5g*60粒
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自從聽(tīng)說(shuō)苦瓜可以減肥之后,一周至少吃三次。不過(guò)主要還是因?yàn)榭喙暇哂星鍩嵯?、益氣健脾、滋肝明目的功效,?duì)于愛(ài)喝酒的爸爸來(lái)說(shuō),我家老媽子隔三差五的就給他做上一頓苦瓜大餐,給老爺子下火清熱,但是每次做苦瓜又是過(guò)水,又是加糖去苦味,特別不容易,大家是不是也是這樣做的?
接下來(lái),小編就教你一招快速去苦味。
想要苦瓜不苦就需要一樣?xùn)|西,那就是黃豆醬(豆瓣醬也行),還能提香增味,不喜歡吃苦瓜的人,也愛(ài)上了苦瓜哦。小編覺(jué)得黃豆醬很香,還可以直接用來(lái)沾食物吃,而且黃豆醬本身就帶點(diǎn)甜甜的味道,也省了放糖的步驟。
素味苦瓜做法:
材料
苦瓜一根、蒜片、干辣椒絲適量
調(diào)味料
黃豆醬1/2大匙、鹽1/2小匙
雞精1/2小匙、花椒粉1/2小匙
1、苦瓜洗干凈挖掉中間的瓢,切成小塊
2、熱鍋倒油燒熱,下蒜片、干辣椒絲爆香
3、把苦瓜倒進(jìn)去翻炒,加入花椒粉、黃豆醬繼續(xù)炒
4、下鹽和雞精,轉(zhuǎn)中大火快炒,翻炒均勻即可盛出,一盤(pán)香噴噴的炒苦瓜就完成啦。
溫馨提示一下,加少許辣也有去苦的作用,辣椒也可根據(jù)個(gè)人口味增減哦。
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2017-04-14