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美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)指出，每人每天至少攝入不少于130克的主食，而吃主食應(yīng)因人而異。不過，總的原則是要堅(jiān)持“四宜四不宜”，即“宜粗不宜細(xì)，宜雜不宜純，宜干不宜稀，宜硬不宜軟”。
為此，小編為大家整理的生活中最常見的四種主食的吃法，為大家解主食之憂。
面條:堅(jiān)持四點(diǎn)開心吃面
很多糖友都喜歡吃面條，可是又擔(dān)心吃了面條血糖會(huì)飆升，堅(jiān)持以下3個(gè)方法，讓你開心吃面。
首先，面條應(yīng)多選擇全谷物面條。全谷物面條富含營(yíng)養(yǎng)，糖尿病人不僅能吃，還可以將面條納入健康飲食的一部分，像蕎麥、玉米、燕麥、高粱、糙米等都屬于全谷物。
與精制谷物相比，全谷物食品加工程序較少，包含有更多的維生素、礦物質(zhì)和纖維，能夠減緩糖吸收速度，避免血糖水平驟然升高，還有助于降膽固醇，增加飽腹感，并促進(jìn)消化健康。
第二，適度食用面條，不宜過量。煮面條之前最好用廚房秤稱一下，一般80克左右為宜，也可以買超市已經(jīng)按克數(shù)分好的小包裝。
第三，吃面條一定要配蔬菜和肉蛋，不要光吃寡面，混搭食物進(jìn)餐，對(duì)控制血糖有一定的幫助。煮面條時(shí)，放蔬菜的量是面條的2倍。
第四，在吃的順序上有講究。應(yīng)該先喝點(diǎn)湯，再吃蔬菜，再吃面條(這個(gè)順序確定下，是先吃面還是先喝湯?)，再吃蛋或肉。
饅頭:雜糧饅頭為宜
饅頭在加工過程中僅需要發(fā)酵的過程，并不會(huì)放鹽也不會(huì)放糖，更不會(huì)添加各種配料，相比面包，饅頭更容易控制進(jìn)食量，所以饅頭要比面包對(duì)糖尿病患者更有利。
但是，饅頭這種東西淀粉含量比較多，糖友食用太多饅頭會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積累的糖類過多，所以食用饅頭一定要控制好量，同時(shí)最好食用雜糧饅頭
一般每頓飯不能超過1個(gè)中等大小的饅頭，而且應(yīng)多選擇粗糧饅頭。
