隨著現(xiàn)在社會發(fā)展，老人患有糖尿病的人群越來越高，所以高血糖已經(jīng)成為我們大部分老年人的健康問題，很多老人都被三高的健康問題所困擾著。那么在日常生活中，老年糖尿病人在飲食方面要注意些什么呢？吃什么食物比較好呢？

老人糖尿病人必吃的5大食物

1、苦瓜

苦瓜肉質(zhì)柔嫩，性寒味苦，富含多種營養(yǎng)成分，尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，堪稱植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經(jīng)常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

2、肉桂

美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖尿病患者在進食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。德國一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發(fā)作風險。

3、山藥

實驗研究表明，山藥有降血糖作用。中醫(yī)書籍講“山藥健脾、補肺、固腎、益精。治脾虛、泄瀉、療消渴、遺精帶下，小便頻數(shù)”。其中，消渴癥包括我們現(xiàn)代所說的糖尿病。中藥古方治消渴也往往辨證加山藥，這都說明糖尿病患者常吃山藥有益。其實山藥治糖尿病多用配方，不宜單用，而其用量為9~18克。當食物吃，治糖尿病一次不宜過多，因山藥含淀粉16%，糖蛋白和自由氨基酸。也就是說因山藥是食物薯類，要常吃、少吃。當食不當藥，食療更有效。

4、深海魚

糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米伽-3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時提高好膽固醇的水平。此外，魚肉中含有人體必需的氨基酸，其消化吸收率可達96%，還含有相當多種類的維生素，特別是脂溶性維生素A、維生素D，能夠促進肝臟脂代謝，減少糖尿病的并發(fā)癥。

5、黃瓜

黃瓜爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質(zhì)轉變?yōu)橹荆噬眢w肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。

老年糖尿病人飲食療法

飲食控制是糖尿病治療的基礎。老年糖尿病人中約有30%的患者只需要單純的飲食療法即可控制。飲食療法的原則是：

1、既要飲食控制，又要營養(yǎng)充足，以保持理想體重。老年糖尿病人每天總熱量卡可按每公斤體重30卡左右估計。蛋白質(zhì) 每公斤體重1.0—1.5克，需要高蛋白者可高一些。碳水化合物 每天200—300克（主食4-6兩）。脂肪要適量控制含飽和脂肪 酸的攝人。 

2、肥胖者每日總熱量卡要低一些，以利于逐漸減少體重， 達到理想體重后糖耐量往往會顯著改善。降低總熱卡逐漸減少體 重可按下述公式：總熱量卡—250卡+30分鐘活動=逐漸降體重。

3、老年人的飲食習慣難以改變，飲食治療應按病情、生活習慣、體力消耗及經(jīng)濟條件個別制定。應使病人能充分理解飲食 控制的重要性并能主動配合自己掌握。

4、對伴有高脂血癥者，根據(jù)血脂情況掌握，如膽固醇增高者應予低膽固醇飲食；對高甘油二脂者，應以嚴格限制碳水化合 物為主。

5、對應用降糖藥物者，飲食要適應于藥物治療，特別是用胰島素治療的患者，每天至少分成四餐吃，即睡前加餐一次。

糖尿病是很多中老年都會有的一種常見病，重要的預防措施就是學會控制飲食，通過調(diào)節(jié)日常飲食習慣來降低高血糖，所以一定要多了解一些關于老年糖尿病吃什么食物比較適合控制病情。同時還要多注意聽從醫(yī)生的話，做好控制防御措施，盡量降低三高。