舉例來(lái)說(shuō)：菌類(lèi)中香菇及木耳，能夠下降血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，增加高密度脂蛋白。一起，還能下降全血黏度和血漿黏度，改進(jìn)血液流變學(xué)妨礙。魔芋食物中也富含人量水溶性纖維。洋蔥中富含一種物質(zhì)，不僅可下降膽固醇，改進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化，還能增加HDL。洋蔥也能夠下降膽固醇和血壓，并有下降血液黏度的成效。其效果和藥物阿斯比林相似。海帶可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著削減，而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有必定的效果。辣椒含維生素C的份額在所有食物中最高，一起辣椒素能夠推進(jìn)血液循環(huán)，加快燃燒脂肪。菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。
兩者的養(yǎng)分價(jià)值根本一樣，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還富含豐厚的維生素和礦物質(zhì)，并富含較多的粗纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，有極好的通便效果，能協(xié)助掃除腸道中剩余的脂肪。國(guó)外已有研究證明，經(jīng)常吃芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，并且血壓顯著下降。綠豆芽的膳食纖維，能協(xié)助鏟除體內(nèi)廢物，還能夠與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸掃除體外，從而下降膽固醇水平。黃瓜富含大量纖維素，能推進(jìn)腸道掃除食物廢渣，削減膽固醇的吸收?；加懈哐殷w重超支的人應(yīng)當(dāng)多吃黃瓜，能降血脂、血壓，利于瘦身。
Q：咱們大多數(shù)人就餐時(shí)都習(xí)氣先吃“好”的，吃到飽了再吃點(diǎn)蔬菜，喝點(diǎn)湯，以后完畢飯局。這種飲食習(xí)氣對(duì)嗎？
A：很多人以為肥壯是高血脂的主要誘因。為了操控體重，一些人開(kāi)端操控食量，吃飯時(shí)老是先吃好的、精華的，如雞鴨魚(yú)肉等動(dòng)物性食物，然后再少數(shù)吃點(diǎn)蔬菜，喝些湯，以為這些食物能夠滿意身體對(duì)養(yǎng)分的需求，而關(guān)于主食則以為可吃可不吃。本來(lái)這種飲食觀念和習(xí)氣是徹底過(guò)錯(cuò)的。
關(guān)于高血脂的患者，更要改動(dòng)這種飲食習(xí)氣，在平時(shí)飲食中應(yīng)當(dāng)留意組織進(jìn)食順序并定期監(jiān)測(cè)。高脂血癥患者的“開(kāi)場(chǎng)白”宜以清爽的蔬榮和湯為主，主張把令人心癢的動(dòng)物食物按照1-2塊的量事前夾好以定量，少吃點(diǎn)葷多伴點(diǎn)素。遇到炒菜油重的葷食，還能夠果果白水來(lái)減輕入口由的重量。假如自個(gè)顯著感覺(jué)這一兩天內(nèi)吃的高脂食物超“量”，餐后最佳加食一顆深海魚(yú)油膠囊，或許加大喝茶尤其是普洱茶的量，再就是加大活動(dòng)量比方做做家務(wù)、洗洗車(chē)、散散步等以操控血脂水平。
總歸，高血脂也是一種富貴病，是日子改進(jìn)后，大魚(yú)大肉吃出來(lái)的缺點(diǎn)。所以，想要操控血脂水平，—定要“管住你的嘴，邁開(kāi)你的腿”。要加強(qiáng)鍛爍，推進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，飲食妥當(dāng)，嚴(yán)把“口”關(guān)，血脂指標(biāo)自然就康復(fù)正常了。
