山藥片 250g
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對于山藥,我相信大家一定都不會感到陌生,它是一種經(jīng)常出現(xiàn)在我們餐桌上的食材,味道清新香脆。那么,牛肉和山藥能一起吃嗎?山藥有哪些食用方法呢?下面我們就跟著專家一起來詳細的了解一下吧。
1. 山藥燉牛肉
牛肉是一種高蛋白低脂肪,營養(yǎng)價值非常豐富的肉內,將它和山藥一同用來燉湯,可以起到健脾開胃、滋補氣血等作用。將牛肉切成大小合適的塊狀,然后放入煮沸的開水中,5分鐘左右撈出,將削皮洗凈的山藥放入沸水鍋中戳水。將牛肉放入砂鍋中,加入料酒、姜塊等調料,等牛肉煮到7成熟時加入山藥,大概1個小時左右就可以出鍋了。
2. 山藥蘑菇湯
蘑菇具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛等作用,將它和山藥一起熬湯,味道非常鮮美。將去掉皮的山藥清洗干凈,然后切成厚度適宜的薄片,然后將清洗干凈的蘑菇戳水,撈出后用冷水沖洗,切成片狀,將山藥和蘑菇一起放入超過中翻炒,加入姜、鹽等調料,倒入適量的清水,煮沸后就可以關火了。
3. 金針菇山藥排骨湯
將去皮后的山藥和金針菇用清水清洗干凈,山藥切成片狀,金針菇切成長短合適的小段;將排骨放入沸水中戳一下,這樣可以去掉它的血水;將排骨、姜和紅棗放入砂鍋中,放入適量的清水,大火將水煮沸后轉為文火,大概半個小時后加入山藥、金針菇,等到肉煮爛就可以關火了。
除了上面介紹的三種做法,山藥還能和木耳一起清炒,喜歡吃辣的人可以加入適量的青椒,味道也是非常的好。但是值得注意的是,我們在使用山藥的時候,一定不要把它和胡蘿卜、黃瓜、南瓜等蔬菜一同制作,這種使得維生素C的活性遭到破壞,降低它的營養(yǎng)。
牛肉和豬肉是類似的,是我們日常比較常食用的肉類,而且牛肉里面含有豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質而且脂肪低,因此受到很多人喜愛,但是吃牛肉要掌握一定的技巧,不然吃錯了可能得不償失。牛肉不能和什么一起吃,我們一起來了解一下。
2016-07-09
牛肉是我們日常三餐當中會經(jīng)常食用的一種肉類,而且牛肉的好處也是非常多的,可以補血益氣、滋養(yǎng)脾胃、強身健體,體質弱的人多吃牛肉是非常好的,但是需要注意的是,牛肉在食用的時候,有些食物是不能一起吃的,要不然會對身體造成傷害,下面大家就一起看看具體介紹吧。
2016-08-23
由于牛蒡和山藥同樣都屬于重要食材,都能燉湯,如果不仔細觀察,顏色形狀都差不多,所以,很多人對牛蒡和山藥都不能準確分清,也有的人認為牛蒡就是鐵棍山藥,其實,牛蒡的山藥不管是外表還是功效,區(qū)別都是非常大的。
2016-10-17
山藥是常見的滋補食材,雞蛋也是營養(yǎng)很豐富的食物,它們兩者能不能一起吃是很多人關心的問題。山藥中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷等,雞蛋中含有優(yōu)質蛋白和卵磷脂忌多種維生素,它們營養(yǎng)價值都很高,那么它們能一起吃嗎?
2017-01-03
在我們的生活中,其實有很多的食物都是相生相克的,比如說山藥也是這樣的一種食物,雖然說相要具有一定的營養(yǎng)價值,但是如果我們在搭配的時候出現(xiàn)了出錯的現(xiàn)象,對于身體的健康也會造成一定的影響,所以我們對于山藥的禁忌事項必須要全面的了解.
2018-02-13
說起山藥相信很多人都是知道的,它是我們生活當中常見的美食之一,而且,這種美食本身還有非常不錯的藥理效果呢,所以說,有很多人都會在平時通過吃它來幫助自己達到補腎需求,那么,山藥和什么一起吃補腎呢?小編得知了四種搭配,一起來看這四種搭配分別是怎樣的。
2018-02-27
在中國,藥膳是存在了幾千年的一種飲食方式,是將藥材與其他食物相搭配,一同烹飪之后的食物。藥膳的存在不僅美味可口,還能夠滋補身體,這樣的話就不需要通過服用非常苦的煎水中藥。不過一般來說,藥膳都是靠在生活中點滴的進補,該吃藥的時候還是需要吃的??墒怯袝r候兩種食物之間可能存在一些相沖突的地方,大家對此并不清楚,因而像山藥和海參能一起吃嗎?
2018-03-19
山藥具備超高的營養(yǎng)價值,很適合秋天飲用,如果搭配不一樣的食物,還可以有效的提升山藥的營養(yǎng)價值,達到防治疾病的效果,那么你是否了解山藥和什么樣的食物一起服用效果更加好呢?下面就為大家詳細的介紹一下山藥的幾種最佳搭配。
2018-04-02
山藥和雞蛋都是我們平時比較常見的食物,有人說,生活中很多食物如果搭配不當?shù)脑捑涂赡軙Φ椒谜叩纳眢w,所以,他們想要知道山藥和雞蛋能一起吃嗎?如果可以的話,那么,我們到底應該如何搭配二者來做成比較理想的美食呢?下面一起來看。
2018-04-06
想必大家都知道山藥吧,畢竟非常常見而且很多人都很愛吃山藥,因為山藥不僅味道好,而且營養(yǎng)高!可是有多少人知道山藥豆呢?有一些小伙伴可能連山藥豆都沒有見過吧。即使有一些人知道山藥豆,但是對其并不了解,甚至更不了解山藥豆和山藥之間的關系。其實山藥和山藥豆都是從同一種植株上生長出來的,只不過生長的地方不同罷了。而山藥和山藥豆哪個更好呢?
2018-04-09