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大多數(shù)人對枸杞的認(rèn)識，都是紅枸杞，但是市面上其實有兩種類型，那就是黑色枸杞和紅色的枸杞。兩者最明顯的區(qū)別是就是艷在的顏色，而詳細(xì)的進(jìn)行營養(yǎng)的區(qū)分，在醫(yī)學(xué)的價格與食用的方法方面，也有一些不同的地方。這里分三個方面進(jìn)行分析對比。
1、基本性狀信息的不同
黑枸杞的是天然野生的枸杞產(chǎn)品類型，色黑，紅枸杞以人工種植家養(yǎng)為主，色紅。兩者的外部性狀區(qū)別賓明顯，所以也很倒容易進(jìn)行分別。尤其是市場上價格差別很大，一般黑枸杞價格是紅枸杞的幾倍還多。
2、營養(yǎng)成分與功效有所不同
黑枸杞的營養(yǎng)成分與紅枸杞有較大不同，雖然紅枸杞的主要成分，黑枸杞都包括，但是在實踐野生的環(huán)境里，比紅枸杞多了大量的礦物質(zhì)元素和原花青素，是一種特別重要的特色營養(yǎng)，也在滋補的功效方面，有很好的作用。
3、食用方法也有明顯的不同
黑枸杞的食用方法最好的就是沖飲，而且溫度不宜過高，一般溫度就可以。但是紅枸杞的食用方法很多，甚至也可以干吃，泡水，煮粥等等，都很不錯。
黑枸杞與紅枸杞的區(qū)別是，可以分為幾個不同的方便，但是從根本上來說，黑枸杞的純天然野生性狀，也有更豐富的天然營養(yǎng)，而紅枸杞的市場上更多，是人生種植為主，量較大。尤其是兩者的主要功效是一樣的，可以長適量的使用，保養(yǎng)身體的效果不用，尤其是調(diào)經(jīng)血和心臟病人更為適合。
