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黑枸杞往往比紅色的枸杞養(yǎng)生的效果和價值更高，在生活中常見吃黑枸杞的方法有很多，比如泡水喝、泡酒喝、直接嚼著吃等。最簡單、最快速的吃黑枸杞的方法就是用溫開水泡著喝，但有的人在多次沖泡之后就會發(fā)現(xiàn)黑枸杞褪色，露出白皙的果肉，那黑枸杞泡水后變白正常嗎？
黑枸杞泡水后變白屬正?，F(xiàn)象
不可否認(rèn)市面上有很多假冒的黑枸杞，在于黑枸杞的市場需求很大，營養(yǎng)價值也很高，不少人想要從中賺取較大的利潤，就會用一些其他外形差不多的物質(zhì)，通過染色之后當(dāng)成黑枸杞來售賣，所以人們在看到黑枸杞褪色變白之后，就會擔(dān)心品質(zhì)的問題。其實黑枸杞泡水后變白屬于一種正常的現(xiàn)象，并且也是有一定的原因在的，只要選擇正規(guī)的途徑購買黑枸杞，買到偽劣產(chǎn)品的可能性還是很低的。小編推薦幾款爆款黑枸杞大家可以參考下：
此款黑枸杞產(chǎn)自青海，顆粒中等，果柄為自然晾干的淺黃色，每盒50g，其花青素含量高，性價比高，初嘗的客戶選擇這款絕對沒錯啦。
此款為送禮的絕佳選擇，高大上的大禮盒包裝，每一大盒里面有3盒小的，每一罐都是選自頂級品質(zhì)的黑枸杞，您送禮選這款就對了。
簡單來說最后一款適合送禮，前面兩款適合自用，看您對品質(zhì)的追求程度。如果您希望了解更多的優(yōu)惠或者對于產(chǎn)品仍有疑問建議您咨詢營養(yǎng)師專線400-189-1399。
黑枸杞泡水后變白的原理
在沖泡黑枸杞的時候需要把握好水溫，一般需要用六十度以上的溫開水沖泡，但也不可以用沸水從跑，否則會破壞黑枸杞其中的營養(yǎng)成分。在用溫度適宜的溫開水沖泡的時候，會讓黑枸杞里面的營養(yǎng)物質(zhì)不斷的溶解，也會讓里面含有的花青素不斷的釋放出來，在經(jīng)過多次沖泡之后，就會露出泛白的果肉，這是正常的現(xiàn)象。
其實想要讓黑枸杞泡水的口感變得更好，可以選擇品質(zhì)更好的產(chǎn)品，同時湯色也會更加好看。當(dāng)然可以根據(jù)自己的個人口味和愛好，可以適量的在里面加入蜂蜜、菊花、冰糖等等，讓黑枸杞泡水的口感和味道多變得更好起來。
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