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對(duì)于糖友而言，最擔(dān)憂的莫過于餐后血糖的波動(dòng)以及血糖因?yàn)轱嬍彻芾聿划?dāng)導(dǎo)致的血糖升高了。但其實(shí)，血糖升高與波動(dòng)都是你不會(huì)吃，吃這降低血糖十大主食，讓你越吃血糖越穩(wěn)定。
降低血糖十大主食
1、百脈根 GI值=5
百脈根因其極低的熱量和糖分，以及高纖維的特性而受到糖友的熱烈歡迎。每100克百脈根幾乎不含糖，因此它通常用來制作低卡面條或米飯?zhí)娲贰?/p>
2、西葫蘆面條 GI值=15
西葫蘆面條同樣也是一種健康的低糖主食選擇，每100克西葫蘆中約有1.7克糖，并且西葫蘆本身富含水分和纖維，制作成主食其中富含的膳食纖維有助于血糖控制。
3、土豆粉 GI值=13.6
土豆粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，包含蛋白質(zhì)、維生素、鉀、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分，關(guān)鍵的是土豆粉GI值才13.6，土豆粉不僅熱量低口感好，而且還能增加飽腹感。因此，對(duì)于糖友而言，土豆粉是一種很不錯(cuò)的日常主食選擇。
4、鷹嘴豆 GI值=28
鷹嘴豆是一種纖維和蛋白質(zhì)含量很高的豆類，而且其GI值也比較低，每100克鷹嘴豆中約有6克糖，是一種很不錯(cuò)的主食選擇。在日常飲食中，可以將鷹嘴豆制作成鷹嘴豆泥食用，或者占據(jù)到主食的2/3一起食用。
5、大麥GI值=25
大麥?zhǔn)撬泄任镏蠫I值最低的一種主食，每100克大麥中僅有0.8克糖，非常適合糖尿病患者。而且大麥含有大量的膳食纖維，特別是β-葡聚糖，有助于減緩糖分吸收和降低膽固醇。
6、綠豆掛面 GI值=33
在各種雜糧制作而成的掛面之中，綠豆掛面是一種很不錯(cuò)的選擇，其GI值才33，熱量糖分含量比較低，而且綠豆掛面含有較多膳食纖維，可以有效幫助控制餐后血糖的升高。
7、黑豆 GI值=30
黑豆是低糖、高蛋白和高纖維的綜合性食物，每100克黑豆中約有2克糖，也是非常適合糖尿病患者進(jìn)食的一款食物。而且它還含有豐富的抗氧化劑和多種維生素，有益于身體健康，因此可以將黑豆作為主食或配菜使用。
8、全麥意大利面GI值=48
意大利面的制作一般用的是杜倫小麥粉，這種小麥粉這是一種韌性強(qiáng)的高筋面粉，較難消化，而且全麥意大利面不僅熱量低，因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)和膳食纖維豐富，吃一小撮就能有很強(qiáng)的飽腹感，因此糖友吃全麥意大利面可以有效延緩餐后血糖值的升高。
9、糙米 GI值=50
糙米是去掉稻殼但保留胚芽和糊粉層的全谷物，也是大米。但是比大米（精致米）含有更多的纖維和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100克糙米中約有0.85克糖，因此它有助于有助于緩慢釋放能量，有效控制血糖水平。
10、燕麥 GI值=55
相信很多糖友對(duì)燕麥很熟悉，每100克煮熟燕麥中約有0.8克糖。燕麥?zhǔn)且环N富含纖維的谷物，可以減緩葡萄糖的吸收，而且燕麥還含有豐富維生素B1，能夠參與糖類和脂肪的代謝。燕麥既可以作為早餐燕麥粥食用，也可以添加在各種烘焙食品中。
上述就是降低血糖十大主食推薦，大家可以進(jìn)行選擇參考。控制血糖糖友們一定要慎重處理，在日常生活食物選擇中可以讓專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師幫助參考，更好的控制血糖。
