現(xiàn)代人都比較喜歡養(yǎng)生，所以說有不少人每天都會為自己打上一杯豆?jié){，而豆子的種類又是非常多的，所以他們想知道“黑豆和黃豆可以一起打豆?jié){嗎”的問題答案，，那么，接下來我們就一起來對“黑豆和黃豆可以一起打豆?jié){嗎”做了解，同時我們還為大家?guī)砹似溆惺裁礃拥墓πУ南嚓P(guān)內(nèi)容，下面就來對這兩個方面的問題做了解吧。

2016-05-19

豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

2016-07-16

豆?jié){是由大豆加工而來，從營養(yǎng)學(xué)分析，大豆含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子，比如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物紅細(xì)胞凝集素，喝了生豆?jié){或 未煮開的豆 漿，可能會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸癥狀，但這些抗?fàn)I養(yǎng)因子通過加熱處理即可消除。因此，生豆?jié){一定要煮沸，使這些有害物質(zhì)被徹底破壞后才能飲用。

2016-07-16

豆?jié){(Soybean Milk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。

2016-07-18

任何豆?jié){的制作工藝都是相同的，然后就是清洗豆子，最后再放水，打開開關(guān)開始打豆?jié){，調(diào)味料一般使用都是糖，放入糖的時機(jī)有非常的講究，可以選擇在開始的時候放，也可以在最后的時候放都不影響，只要不選擇放紅糖就可以。黃豆洗干凈之后用清水浸泡，一般都會泡一個晚上，將泡發(fā)后的黃豆洗干凈之后，倒入洗干凈的豆?jié){機(jī)中，加入1100毫升左右的水，開開關(guān)就可以。

2016-07-20

黑豆為豆科植物大豆(學(xué)名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。根據(jù)中國科學(xué)家的一項研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

2016-07-20

五谷雜糧含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、粗纖維等，具有提高人體免疫力、增強(qiáng)人體活力、延緩衰老、減肥護(hù)發(fā)、排毒潤膚、美容養(yǎng)顏等特殊養(yǎng)生功效，因此，五谷雜糧符合現(xiàn)代人的健康飲食追求。五谷豆?jié){將谷類與豆類混合，可實(shí)現(xiàn)彼此營養(yǎng)上的互補(bǔ)，因而更能促進(jìn)優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收。適用于普通人群，對降低血脂、血糖、血壓大有裨益。對患胃腸疾病者，每天飲用也不會損傷胃腸道黏膜。

2016-07-20

你知道嗎?除了直接飲用外，豆?jié){在烹調(diào)中還有許多用途。一起來看看我家是怎么利用豆?jié){的吧。

2016-08-05

豆?jié){營養(yǎng)價值非常高，是大家非常喜愛的一種食品。鮮豆?jié){四季都可飲用。那么豆?jié){什么時候喝好呢?其實(shí)，一年四季都能喝豆?jié){，春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。

2016-08-05

《本草綱目》記載：“豆?jié){——利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”。《延年秘錄》上也記載豆?jié){“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補(bǔ)虛能食?！敝嗅t(yī)理論認(rèn)為，豆?jié){性平味甘，滋陰潤燥，“秋冬一碗熱豆?jié){，驅(qū)寒暖胃保健康”，因此，常飲豆?jié){對身體是大有裨益的。

2017-04-19