辣木籽是辣木的果實(shí)，是一種具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，生活中很多愛(ài)養(yǎng)生的人會(huì)吃辣木籽來(lái)保健。辣木籽富含豐富的維生素以及微量元素等物質(zhì)，具有很好的食療效果，那辣木籽具有解酒的功能嗎，怎樣吃辣木籽能解酒呢?

1、辣木籽解酒嗎

人在飲酒之后，經(jīng)過(guò)胃腸道的吸收，酒精會(huì)大量的聚集在血液中，其濃度達(dá)到一定的值之后便會(huì)出先酒醉的癥狀，而血液中的酒精主要是通過(guò)肝臟解毒作用來(lái)代謝。

辣木籽中含有的維生素C、維生素E、以及一些氧化活性的成分對(duì)肝臟細(xì)胞有保護(hù)作用，延緩其衰老，增強(qiáng)肝臟功能，還可促使肝臟對(duì)酒精的分解，有一定解酒作用。

2、辣木籽怎么吃解酒

辣木籽和瓜子一樣，去掉外衣，食用其果仁，但是由于辣木籽的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，含量比較高，胃腸的消化不是很快，想要很好的實(shí)現(xiàn)解酒作用，需要在飲酒前食用2~3粒。

3、食用辣木籽的注意事項(xiàng)

辣木籽營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量極高，不適合大量的食用，以免引起消化不良，食用過(guò)多可出現(xiàn)腹瀉、腹脹等消化不良癥狀。

辣木籽中含有植物堿，過(guò)敏體質(zhì)的人不適合食用。

辣木籽源于印度，注意選擇正宗印度辣木籽。印度辣木籽外殼呈深褐色，顆粒較大，外觀上白邊少，顯得干凈。

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4、飲酒的注意事項(xiàng)

不宜夜間飲酒：睡前飲酒可導(dǎo)致胃不和，“目不和則夜不安”，這不僅影響胃腸悄化功能，也必然影響睡眠質(zhì)量，休息不好，精神不振，久而久之，會(huì)對(duì)身體造成傷害。夜間入睡后人體代謝較慢，有害物質(zhì)容易積蓄，對(duì)肝臟解毒不利。

不宜空腹飲酒：空腹飲酒，酒會(huì)直接刺激胃壁，引起胃炎和胃潰瘍。所以喝酒前應(yīng)先吃些東西，如牛奶或脂肪類(lèi)食物。

不宜酒后洗澡：酒后立即洗澡會(huì)使血液循環(huán)加快，消耗掉體內(nèi)大量葡萄糖，使體溫下降。酒精抑制肝臟正常生理活動(dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖儲(chǔ)存的正?；謴?fù)。

酒不宜與汽水飲料同食：不宜飲含二氧化碳的飲料，如汽水等。因?yàn)檫@類(lèi)飲料會(huì)加速酒精吸收，位人易醉、易中毒。

5、辣木籽功效

1、增強(qiáng)免疫力

經(jīng)常食用辣木籽可加強(qiáng)免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并對(duì)多種慢性及弘遠(yuǎn)疾病都有極大的改良功效。自從辣木樹(shù)被證實(shí)是含有富厚高養(yǎng)分價(jià)值的動(dòng)物后，在東洋、日本等已斥地辣木樹(shù)食物的國(guó)度，以其高卵白、低脂質(zhì)、高纖維、高維生素的含量的賦性與特殊的降血糖、抗菌消炎、強(qiáng)心的保健成效而成為人們安康食品界的新寵。

2、鎖水護(hù)膚

由于辣木籽保水作用很強(qiáng)，致使辣木籽能在極限干旱地區(qū)的惡劣環(huán)境中生長(zhǎng)，因?yàn)槔蹦咀押心茏プ∷值幕钚猿煞?，因此，辣木籽除少量用于種植之外，辣木籽大量的用途是用來(lái)做生產(chǎn)原料，辣木籽在食品、醫(yī)藥、保健、化妝品等領(lǐng)域都有著良好的應(yīng)用價(jià)值，如辣木籽可用于液體凈化、提取制造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質(zhì)等。

3、保肝護(hù)肝

如果長(zhǎng)期熬夜，人體免疫下降，毒素增加，氣血運(yùn)行減弱，肝臟負(fù)大大增加，多吃辣木籽不僅可以改善睡眠，還對(duì)肝臟的保護(hù)有極其中藥的作用。

4、促進(jìn)新陳代謝

辣木籽對(duì)排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，現(xiàn)在比較正宗的為臻吾堂辣木籽，為非洲野生，放于平常喝水、泡茶、喝花茶之中，其方法是：先喝一口后，吃一至三粒(剝殼食內(nèi)籽)食用后再喝多量的水，你會(huì)對(duì)剛喝過(guò)的水或茶有另一種自然的甘甜味，一般來(lái)講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會(huì)偏苦，食用一段時(shí)間后喝300-500CC溫開(kāi)水，一至兩個(gè)月后，有強(qiáng)肝改善睡眠增強(qiáng)免疫力記憶力加速代謝排毒減肥等功效。

5、改善痛風(fēng)

辣木籽蛋白質(zhì)含量高，結(jié)合豐富的各種礦物質(zhì)、維生素，可以促進(jìn)新陳代謝，降低體內(nèi)酸堿值，有效緩解關(guān)節(jié)痛和痛風(fēng)。

6、補(bǔ)充礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

辣木籽是天然的純綠色食品，含有人體所需要的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它可以取代很多復(fù)合維生素、鈣片、魚(yú)肝油等營(yíng)養(yǎng)品。

7、降三高

1、降血壓：辣木籽中含鉀量高，有助于減低高血壓中風(fēng)的危險(xiǎn)，維生素B3能促進(jìn)血液循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血壓以及膽固醇，所含的鈉還能維持血壓穩(wěn)定。

2、降血脂：辣木籽中的礦物質(zhì)銅、鐵、維生素E、維生素C有助于降低血脂。

3、降血糖：辣木籽中含有鈣、鎂、硒等礦物質(zhì)，能有效降低血糖、抗氧化、拮抗自由基，可控制癥狀、緩解病情，甚至擺脫糖尿病的困擾。